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热刺、美食与厨艺大赛,我发菜品你打分!

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虽然本赛季你刺在球场上连连受挫,但在“球场内”,他们依旧混得风生水起。
发个轻松的美食帖子来给8U们云品鉴一下
这不,本年度的美国综艺Top Chef(顶尖大厨)就借着他们第二十届的名义,举办了全球大奖赛“,也就是全明星”赛季。虽然这是个老牌美国厨艺节目,但和隔壁的Master Chef(厨艺大师)一样,他们将自己的版权卖到世界各地,所以就产生了诸如“顶尖大厨德国”、“顶尖大厨泰国”、“顶尖大厨法国”、“顶尖大厨巴西”等等的版本。这个赛季就是这些综艺的决赛圈选手们互相比拼,在西厨届的水平有所保障。
在这赛季的第四期,选手们选择了列为最喜欢的方式——“联动”,来到热刺大球场外进行厨艺比拼。还邀请了热刺形象大使莱德利.金来参与陪审团的品鉴工作。



IP属地:福建1楼2023-04-20 22:32回复
    另附:因为这个节目主打的是“高端餐厅”的主厨间的互相切磋。
    但看看国内的环境,大餐厅大饭店的厨师们要么在性格上不在乎这种综艺节目,
    要么拐弯参加隔壁厨王争霸去了。
    所以,这个节目并没有引进国内,也自然而然,在这种世界各地的主厨比赛里没法看见中餐(或者说咱的正经中餐),多少有些遗憾了。


    IP属地:福建2楼2023-04-20 22:36
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      而且我最开始看他们去伦敦比赛,鬼能想到还能看见你刺啊
      只能说列为有你的。


      IP属地:福建3楼2023-04-20 22:39
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        简要贴下规则:
        一共12个人,分成四队。
        按照足球比赛的淘汰制,两两分菜品对抗,第一轮四个队分成两组,赢的队保级。
        两支输的队进入第二轮,再队与队间比一场。
        最后连输两轮的队进入第三轮,但到了第三轮,就变成同队的三个队友比试,最差的回家。


        IP属地:福建4楼2023-04-20 22:43
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          那第一轮的分组对抗,所比拼的食材是——
          大英的两种奶酪,温斯利代尔奶酪和斯蒂尔顿奶酪。
          听描述都不是很好吃的样子……
          抽到一种奶酪的两个队伍比拼。



          IP属地:福建5楼2023-04-20 22:46
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            跳过做菜的内容,直接看菜品。
            第一轮抽中斯蒂尔顿奶酪的两个队的菜品比拼。
            红队做了烤鸭胸,用奶酪做了酱汁。
            值得一提的是他们队有个女生坚果过敏但队友不知道,然后菜做一半过敏下去了。



            IP属地:福建6楼2023-04-20 22:49
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              绿队做了水煮蛋加梨,用干酪做了慕斯。
              甜口的前菜?感觉好像划成甜点也没啥问题。



              IP属地:福建7楼2023-04-20 22:51
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                猜猜这轮谁赢了吧


                IP属地:福建8楼2023-04-20 22:52
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                  用温斯利戴尔奶酪做菜的两队,先看看黄队的作品。
                  主菜是洋葱,香料烹饪蔬菜加在奶酪的酱汁里。



                  IP属地:福建9楼2023-04-20 22:55
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                    紫队的菜品,用花菜搭配垫底的吐司,
                    葱头焦糖化后同样加入了洋葱做泥。
                    我也是第一次从评委那里知道:居然花菜和奶酪会很搭配
                    好吧,这两道那道更好点呢?



                    IP属地:福建10楼2023-04-20 22:57
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                      看看老金的点评。





                      IP属地:福建11楼2023-04-20 23:00
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                        总之,输的两队比拼第二轮的四十五分钟。
                        这轮的主题是——苹果,大英果然找不出什么特别厉害的东西啊……



                        IP属地:福建12楼2023-04-20 23:02
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                          第二轮中,上把因为水煮蛋和梨被5比0击败的绿队。
                          在本轮中派上了蟹肉和苹果充当后卫,又用苹果蛋黄酱衔接中场,前锋是上面的一些香果。
                          依旧是一个清淡口味的搭配,这队的三个人一个西班牙、一个墨西哥一个巴西。
                          按理来说都不是清淡的口味啊。



                          IP属地:福建13楼2023-04-20 23:06
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                            而不幸告负的黄队在本轮使用甜点的阵型来尝试攻破绿队的防守。
                            整体也偏向队伍的颜色,走一个高档甜品的策略,一个改编过的苹果挞,整体的华丽程度更高。




                            IP属地:福建14楼2023-04-20 23:08
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                              输掉第二轮的队伍只好进入第三轮,而这轮的食材是——
                              居然是青豆!
                              就没有什么海鲜或者肉类嘛,奶酪、苹果和青豆……
                              真是看得出来的,嗯……


                              IP属地:福建15楼2023-04-20 23:10
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