速冻水晶虾饺一般需要蒸8-10分钟左右，直到饺子变得透明，虾肉变得有弹性，而且内部没有生的部分，就可以食用了。如果时间过长，虾饺会变得过熟，口感会变得柔软。因此，在蒸速冻水晶虾饺时，需要掌握好时间，以免影响口感。