质量管理是指企业从原材料到最终产品,在各个生产环节进行审查、检测、分析、测试以保证其产品质量的活动,而品控管理,是指企业针对工艺过程中成品品质特性,采取合理的操作步骤对单件和批量成品进行管控,从而保证整体成品达到目标品质。质量管理是企业为确保产品质量而做出的全过程管理,目的在于为客户提供满意的产品服务,而品控管理,是指企业对产品质量特性采取合理的控制,达到目标品质的活动。通常,质量管理涉及企业内部所有环节管理,而品控管理多用于更为具体的场合,比如单件成品的质量检测和管控等。在质量管理和品控管理的分类框架下,无论是零部件还是成品,都应当统一使用管理规定、审核流程和检测技术,全方位、立体化地控制质量,实现企业的质量改善的目的。