面粉灰分指的是尘土中的细粉的含量，它通常包括来自原料磨粉过程中产生的机械强度较低的细粉状物质，以及来自其他种类的粉状物质，如气溶胶和植物灰尘。面粉灰分可以用来衡量粉末品质，高粉灰分表明粉末由更多的细粉状物质组成，而那些细粉状物质的机械强度较低，因此易于破碎。相反，面粉灰分较低意味着粉末的机械强度更高，粉末破碎率同样也更低。面粉灰分的测试方法主要有筛选法、气体容量法、滤纸法、超声法等。筛选法可以检测出尘土中粉末的有机质、碳素和无机质的灰分，而气体容量法则是通过生成颗粒状物质来测量灰分。滤纸法和超声法则将灰分沉淀在滤纸上，或者用超声波将灰分从气溶胶中脱除，以测量灰分。