一般在十五分钟到二十分钟就会熟了。不需要时间太长，否则的话，鱼肉鲜嫩的味道就会消失了，就不好吃。炖鱼的时间一定要掌握好，否则的话，鱼肉如果不熟或者是煮的时间过长肉老了就不会吃到所在的营养了。