可以。排骨调料可以用来煮牛肉，因为它们都属于肉类食物，具有相似的营养价值。排骨调料的作用是给食物的表面增加颜色、口感和香味，缓解肉质的干燥紧绷，使其变得更加入味。比如，可以将牛肉泡在排骨调料中，再放入锅中进行焖烧，或者可以准备一些佐料和酱汁，将排骨调料搅拌在里面，将牛肉煎到变脆后淋上以上调味料，这样是可以用排骨调料来烹制出牛肉美味的。