迪桑是一种香甜的水果，主要产于中国的云南省和贵州省等地。其中，云南省的迪庆藏族自治州是迪桑的主要产地，因此也被称为“迪庆迪桑”。迪桑果实呈卵形或椭圆形，果皮为淡黄色或淡绿色，果肉呈白色或淡黄色，质地柔软多汁，口感香甜可口，营养丰富，是一种富含维生素C、纤维素等营养物质的水果。