1、麻辣烫。制作简单，菜品丰富多样，人均20左右。面对大众消费群体，是个不错的选择。推荐满怀可爱麻辣烫麻辣拌，味道包含牛油、经典麻辣、番茄、骨汤等多种味道，受众群体广，推荐了解。2、米线店，选择地铁、写字楼附近，早上上班人挺多，翻台快，制作简单。其他比如冒菜、煎饼店等都还不错。