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方舟牛排配方

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IP属地:重庆1楼2023-05-29 19:00回复
    方舟牛排的配方如下:材料:牛排(建议选用优质的肉品)盐黑胡椒粉牛油或橄榄油大蒜迷迭香或其他喜欢的香料步骤:将牛排从冰箱中取出,放置室温下15分钟左右,让其回温。同时用厨房纸巾将牛排表面水分擦干。在牛排两面均匀地涂上盐和黑胡椒粉,轻轻按压让调料均匀附着在肉上。在平底锅中加入牛油或橄榄油,加热至中高温度,放入捣碎的大蒜和迷迭香,让香味充分散发。将牛排放入锅中,煎至一面金黄色,再翻面煎至另一面金黄色。煎的时间根据牛排的厚度和个人口感而定,一般为3到5分钟。取出牛排,放置在盘子中,稍微放置2到3分钟,让肉汁回流。切片上盘,可以选择搭配蔬菜沙拉或土豆泥等配菜。温馨提示:煎牛排时,不要频繁翻动,以免影响煎出的口感。同时,煎牛排的锅要足够热,以便煎出美味的焦糖化外皮。


    IP属地:重庆2楼2023-05-29 19:07
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