可以，但是在蒸之前要先将香蕉洗净，去除表面的污垢和杂质。蒸的时间一般在10-15分钟左右，具体时间可以根据香蕉的大小和个数来确定。蒸熟后，可以直接将香蕉带皮食用，也可以将皮去掉后食用。