印度尼西亚的特产包括:巴杰(Bakso):一种肉丸汤,由牛肉、淀粉和调味料制成。面包果(Bakpia):一种甜点,由绿豆馅和薄脆皮制成。辣椒酱(Sambal):一种辣椒酱,由不同种类的辣椒、大蒜、酸柑和其他调味料制成。肉松(Dendeng):一种烤肉干,由牛肉、酱油和其他调味料制成。印尼炸鸡(Ayam Goreng):一种传统的印尼炸鸡,由鸡肉、香料和面粉制成。烤乳猪(Babi Guling):一种传统的烤乳猪,由乳猪、香料和其他调味料制成。香料饭(Nasi Kuning):一种黄色的香料饭,由米饭、椰浆和香料制成。椰子糕(Kue Lumpur):一种甜点,由椰子、糯米粉和糖制成。爪哇咖啡(Kopi Jawa):一种以爪哇岛为原产地的咖啡,口感浓郁,香气独特。竹筒饭(Lemang):一种用竹筒包裹的糯米饭,口感香糯。