三山两水一分田是指山水田园风光的理想生活状态，其中“三山”指的是环绕着的三座山峰，“两水”指的是蜿蜒而过的两条河流，“一分田”则是指一块肥沃的田地。这个词语形象地表达了人们向往自然、向往简单、向往安逸的心态和生活状态。