饥荒联机中的骨头碎片可以用来制作骨头盔甲和骨头武器，如骨头矛和骨头锤。这些装备具有较高的耐久度和攻击力，适合用于战斗和探险。此外，骨头碎片还可以用来制作骨头墙和骨头门等建筑材料。因此，收集骨头碎片是游戏中的重要任务之一。