山泉水最为合适。山泉水是从山中自然流淌而出的天然水源，因为经过岩石层过滤，具有良好的口感和营养成分，不含任何添加剂和污染物，有助于身体健康。因此，饮用山泉水可以有效地满足人体对水分和矿物质的需求。