答：没有体现工匠精神的是庖丁解牛。庖丁解牛只是一个传说故事，没有体现出真正的工匠精神。而明成化斗彩鸡缸杯则体现了工匠的才能和创造力，以及对它们作品的不懈努力。这也是为什么明成化斗彩鸡缸杯会在历史上留存至今并被尊为中国国宝之一的原因。