人们对食物的喜好有很大的个体差异。有些人喜欢香菜的味道，而另一些人可能不太喜欢或者甚至讨厌它的味道。这可能与个人的味觉感受和嗅觉感知有关。在科学上，有一种被称为“苦味受体”的感官机制可以解释为什么某些人对香菜的反应不同。对于那些不喜欢吃香菜的人来说，他们可能对香菜中的某些化合物（如醛类、硫化物等）更加敏感，这些化合物被认为会给口腔带来一种不愉快的味道或气味感觉。相反，对于喜欢吃香菜的人来说，这种感受可能是愉悦的和丰富的口感体验。此外，遗传因素也可能在一定程度上影响人们是否会偏好或不偏好香菜的气味和味道。总的来说，每个人都是独特的个体，拥有不同的身体机能和感受方式，因此会有各种各样的饮食习惯和个人偏好。无论个人是喜欢还是不喜欢某种特定的食品或配料，重要的是尊重他人的选择并理解每个人都有自己的饮食口味和文化背景。

受不了气味吧

吃到香菜就想吐