根据我所了解的信息，成都工业职业技术学校是有早操的。一般会要求学生早上6:30集合点到操场进行晨跑或者做早操。希望以上信息对你有所帮助。如果你需要更详细或最新的信息，建议你直接联系该学校的招生部门以获得最准确和可靠的消息。