陆羽：“上者生烂石、中者生砾壤、下者生黄土。”
凤凰山-以天池火山口为中心，在白垩纪时代火山常年爆发，漫长岁月的冷却，形成岩石基层的莲花山脉，每个山峰层层依偎，形成独天地厚的丹霞地貌，岁月蚕食不断风化，山坡沉积风化砾壤夹杂火山灰土壤，丰富矿物质，海拔落差昼夜温差大，加上出于亚热带潮湿的海风掠过，受莲花山脉的阻挡，形成常年大多数时候云雾缭绕。
论重点：地理上的综合优越性，其它地方方很难有具备齐备的！所以说，离开凤凰山脉几乎没什么好单枞，地理环境优势是顶端茶墓定基石！
当然凤凰山脉也有延伸跨界的余脉，例如靠东饶平岭头山，靠北串连至梅州大埔以及西北丰顺，和西面的揭阳玉湖，莲花地理少数跨界也有独天地厚的优良环境