菠菜又名波斯菜、菠柃、鹦鹉菜、红根菜等
孕期能吃吗？
能吃
菠菜营养丰富，含有膳食纤维、铁、维生素C、叶酸等多种营养素，可以提高免疫力，促进胎儿发育，并能预防便秘。但由于菠菜中草酸含量较多，会影响铁的吸收。因此准妈妈在吃菠菜的时候，要先用沸水焯一遍，这样可以去除大部分草酸，提高人体对铁的吸收率，帮助补铁。
坐月子能吃吗？
能吃
菠菜含有多种营养素，易消化，有助于产后妈妈身体恢复，提高乳汁质量，预防产后便秘。但菠菜含有较多草酸，会影响铁的吸收，建议准妈妈在吃之前用沸水焯一下，这样可以去掉大部分草酸。
哺乳期能吃吗？
能吃
菠菜营养价值高，热量低，哺乳期妈妈吃点菠菜，不仅能提高免疫力，预防便秘，还能帮助身材恢复。要注意的是，吃菠菜前要用开水焯一下，这样可以去除大部分草酸，提高人体对铁的吸收率，帮助补铁。
宝宝能吃吗？
6个月能吃
菠菜营养丰富，其嫩叶绵软易消化，能促进宝宝生长发育，还能预防便秘。但菠菜草酸较多，吃之前要用开水焯一下，这样可以去除大部分草酸，提高人体对铁的吸收率。
小贴士
挑选菠菜时，以色泽浓绿、根为红色、不着水、茎叶不老、无抽苔开花、不带黄烂叶者为佳。此外，菠菜含有草酸，会阻碍钙、锌的吸收，建议食用前用开水焯一下，可以去除草酸。
