澳大利亚的294厂湿式熟成西冷，咋看着这么怪？【牛排吧】

04月28日漏签0天

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澳大利亚的294厂湿式熟成西冷，咋看着这么怪？

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盒马买的，老便宜了，写着是黑安格斯，但是看着版型好奇怪，花纹也很奇怪。。。这算是m3吗？

送TA礼物

IP属地:北京

来自Android客户端1楼2023-09-25 23:27回复

天谱乐食应该不会出问题，国内rv＋mayura总代，卖这俩品牌都得从人家那进货，国内做澳和的老品牌了，人家没必要造假

IP属地:中国香港

来自iPhone客户端2楼2023-09-26 00:38

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盒马不敢骗人。冰鲜状态下抽真空包装，气压作用挤压出来的形状不好看，看习惯了硬梆梆的立体感很强的冷冻牛排切片，看这个就是眼睛不舒服。
颜色不好，是因为冰鲜的储存条件是0-4摄氏度，温度高，血红蛋白和肌红蛋白氧化速度快，肉看着就会发灰暗。
花纹怪，这个，你没机会了，得去问问牛，它的的肉间脂肪为什么长这样