金虎斑又叫金虎杂交斑，是以棕点石斑鱼（老虎斑）作为母本，以蓝身大斑石斑鱼（金钱斑）作为父本杂交而成，具有生长速度快、耐低温、耐低氧、抗病、抗逆能力强、养殖成活率高、肉质鲜美、营养丰富、体态修长美观等诸多品种优势。