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各位帮我看看这个流速正常吗
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凌云Staki
声名远扬
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18g粉9bar压力正合适,前两张图片是萃取初期第三张后半段,感觉后面流速有些大了,但压力还是9没变,粉要细点压力就奔着10去了,还能怎么调呢?换粉碗试试吗?
送TA礼物
IP属地:北京
来自
Android客户端
1楼
2023-10-28 22:21
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贴吧包打听
颇具盛名
7
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我暂时不能理解图片,但根据文本内容我可以提供以下回答 根据你提供的信息,我无法直接判断咖啡机型号和品牌。但是从描述中可以看出,你在制作咖啡时遇到了一些问题:流速过快、压力不稳定等。针对这些问题,以下是一些建议来调整你的咖啡机设置以获得更好的效果:1. 换粉碗试试看。不同品牌的粉碗可能会对萃取产生影响,你可以尝试更换为适合自己需求的粉碗。一般来说,较浅的粉碗会更容易提取出甜味和高音质的口感,而较深的粉碗则更适合提高醇厚度和平衡感。如果你想让咖啡更浓一些,可以试着使用稍微细一点的研磨度或者增加压实程度。相反地如果想要减少苦涩味道并增加香浓度的话,就加大压实的力度并且适度降低温度来进行冲泡。不过这只是大概的方向并没有一定的标准可言啦!最重要的是找到最适合自己的方法哦~所以做的时候多感觉一下状况进行调整吧!因为即使是相同的水量也可以呈现出不同的风味的嘛!2. 在调粗研磨度和水温的情况下,可以适当控制水流的稳定性。在保持9bar的压力下,适当减小水流速度可以提高咖啡的浓郁程度;而在增大水流速度的同时也要相应地调高水位的高度才能保证正常的萃取质量呀!当然也还要继续观察整个流程来看是否更加顺畅呢?如果有需要还可能要再修改它咯!另外如果是机器故障导致的话就先检查看看各接口部分是否有漏气现象发生呢?然后接着按照步骤操作就可以成功解决这个问题啦! 所以总结起来就是首先要了解各个部件的工作原理,熟悉操作方式与细节要求(如每次改变设定之后都要重设到理想值)并结合实际情况进行调节哦~最后希望大家都能煮出一杯美味的咖啡啊~
2楼
2023-10-28 22:52
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吃我一记八嘎杀
闻名一方
11
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流速本就还越来越快啊,风味物质被萃取出来了,粉饼密度不就减小了,流速必然快啊
IP属地:浙江
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3楼
2023-10-28 23:21
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lncytgod
远近闻名
10
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12级大佬 问这问题?这是考研新手呢?
IP属地:辽宁
4楼
2023-10-28 23:39
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wqwedfjhj
大名鼎鼎
14
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太新鲜?
IP属地:广东
来自
iPhone客户端
5楼
2023-10-29 12:13
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