有“茶中香水”之称的凤凰单丛因馥郁的香气、丰富的香型深受茶友们喜爱。怀着集邮一般的心情来集齐凤凰单丛的不同香型,也是老茶客们的一大乐今天为大家分享的这款「凤凰单丛黄枝香香型独特,茶香入水,甜得沉稳优雅,需要慢慢品才能发现其魅力。
凤凰单丛黄枝香,是花蜜香型珍贵名枞之一。其表现力丰富,今年这款更是香气馥郁,回味中带有木质香,实为难得。
这款茶产自凤凰大质山,海拔900米。这里悬崖峭壁多,山林茂密,山高且大,大质山海 一年之中有三分之二时间浸润在云雾里,气温也比山下低得多,这种环境有利于茶叶芳香物质的合成。
大质山出品的黄枝香很有名,茶汤有独特浓郁的香气。干茶条索黑褐紧秀,细嗅之,有淡淡的炒米香。
开汤后,汤色呈金黄的蜜柚色,杯面栀子花香幽逸,清丽高扬,似山野中惊鸿一瞥。茶汤入口细腻饱满,甘润醇厚,香溢唇齿。汤水圆融,腔谷爽朗清澈。
冲泡方法
茶器:建议选用白瓷盖碗和潮汕工夫茶器
投茶量:干茶8g。
泡茶水:纯净水、山泉水为宜。
水温:100℃沸水高冲。
冲泡次数:15-20泡,前四泡即冲即倒,无需坐杯。
凤凰单丛黄枝香,是花蜜香型珍贵名枞之一。其表现力丰富,今年这款更是香气馥郁,回味中带有木质香,实为难得。
这款茶产自凤凰大质山,海拔900米。这里悬崖峭壁多,山林茂密,山高且大,大质山海 一年之中有三分之二时间浸润在云雾里,气温也比山下低得多,这种环境有利于茶叶芳香物质的合成。
大质山出品的黄枝香很有名,茶汤有独特浓郁的香气。干茶条索黑褐紧秀,细嗅之,有淡淡的炒米香。
开汤后,汤色呈金黄的蜜柚色,杯面栀子花香幽逸,清丽高扬,似山野中惊鸿一瞥。茶汤入口细腻饱满,甘润醇厚,香溢唇齿。汤水圆融,腔谷爽朗清澈。
冲泡方法
茶器:建议选用白瓷盖碗和潮汕工夫茶器
投茶量:干茶8g。
泡茶水:纯净水、山泉水为宜。
水温:100℃沸水高冲。
冲泡次数:15-20泡,前四泡即冲即倒,无需坐杯。