随着精酿啤酒市场的普及，市场之上有越来越多的小型酿造设备制造商。事实上，如果你想酿造出出口感醇厚的优质啤酒，你不仅对啤酒设备的质量有要求，而且在啤酒消毒灭菌方面也有很多注意事项。巴氏杀菌时，瓶内会有高压，这是由啤酒膨胀引起的。啤酒膨胀将减少充满CO2的瓶颈空间，CO2将被压缩以增加瓶之内压力。当然，只有气体可以被压缩，但液体不能。因此，这部分二氧化碳具有重要的保护作用