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佛法中的素包含荤和腥，荤是指五荤葱、蒜、韭、薤、兴蕖，腥是肉类。蛋和奶严格来说不是素，这些都不重要，如果一时半会还做不到全素可以有选择性的吃，慢慢来。就看你的发心怎么吃，吃素是绝对有好处的，是一个断恶修善的行为，利己利他。身体会越来越好，甚至很多病可以不药而愈。至于营养问题也不是问题，只要不偏食就不会营养不均衡。我吃了12年，吃素和学佛给了我第二次生命，身体越来越好，病都不药而愈了🙏

学佛教学的

个人推荐，肉类可以吃牛羊肉，强身健体，海鲜最好不要碰，猪肉也是，鸡蛋可以常吃，但是蛋黄胆固醇太高了，菜类呢，吃沙拉就很好了，少吃油腻的，现在的寺庙都是奔着你的钱包去的，那个口味挺重，还有就是辛辣最好少吃

纯素食者：肉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜等，凡是涉及伤害动物的产品都不可以吃。全营养均衡素食会提高人体免疫力增加抵抗力，很少生病。

吃五谷和蔬菜营养完全够，我奶从不吃肉身体也没毛病。而且吃素会让人更容易静下来，欲望会更少。植物也没魂魄，但动物有，所以最好别吃肉，蛋和奶最好也别吃

该吃吃，该喝喝，少吃垃圾食品

可以了解一下微信公众hao非药而愈中推荐的健康饮食建议，不仅科学而且非常好操作

弊端？我3、4年素了，不见身体有不好，您首先得明白谁说的弊端？是敌人还是朋友，是为自己还是为他人说的？素食危害到一类人的利益了，提了这句您应该懂了。给您说个大数据，14亿人口约4亿人得了三高无人问津，没人替凶手是荤。而几千上万个人得了营养不良却新闻铺天盖地，千家万户知晓，都怪没吃荤。谁在背后操作？哈哈，一想是不是有点黑暗了？不知道这条回复会不会被删，发不过去就没办法了。

日本就是境外势力（丑国）价值观输入，导致近几年平均身高下降（这个是可以查到的），要是想让自己后代是个矮子，就只吃素吧

你应该去佛吧问问