建议去wiki上看看

非控制台的话，精神错乱可能出马文化廷臣与猫文化廷臣，用它们教育继承人，重心选传统；暴君血脉中貌似可以变龙文化；有个事件会让一个亲属变熊，可以获得熊文化。其他的我就不清楚了，不过普遍要靠随机，而且很麻烦。

控制台就容易多了，直接输入culture dog_culture即可变狗文化，其他动物文化类似。注意有些文化后面需要有“_culture”，另一些则不用，具体的可以查Wiki。