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梅干菜扣肉~

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视频来自:百度贴吧


IP属地:上海1楼2024-04-03 19:07回复
    黑崖白屋、破碎心尘、RazerYang. . . 被楼主禁言,将不能再进行回复
    我们这边叫烧白


    IP属地:四川来自Android客户端2楼2024-04-03 20:44
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      酱油上色,属于是最低水平的盐菜肉,不好吃,肉香味都没了一股酱油味


      IP属地:贵州来自Android客户端3楼2024-04-03 20:51
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        咸烧白,现在很多都不用梅干菜了。


        IP属地:四川来自Android客户端5楼2024-04-03 20:54
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          三碗饭


          IP属地:四川来自Android客户端6楼2024-04-03 21:02
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            皮都没炸好,发不起来


            IP属地:广西来自Android客户端7楼2024-04-03 21:06
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              差点让肉跑了


              IP属地:山东来自Android客户端8楼2024-04-03 21:10
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                我们这有个人很会做这道菜,50块钱一碗,都来不及做


                IP属地:浙江来自Android客户端9楼2024-04-03 21:13
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                  都是用糖色。老抽太黑。


                  IP属地:重庆来自Android客户端10楼2024-04-03 21:22
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                    原来是这么做的


                    IP属地:广东来自Android客户端11楼2024-04-03 21:23
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                      我还以为是做腐乳肉呢


                      星座王
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                      IP属地:河南来自Android客户端12楼2024-04-03 21:32
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                        这种做法不太苟同,正宗的粮食猪,八九个月的,火烧去毛,头天下午就上色搞(加红糖酱佐料这些),第二天煮,用蒸笼蒸,蒸两顿,盐菜是吸油的,蒸出来的油让盐菜充分吸收,至少要蒸两三顿,至于先煮还是先上色记不清了……哪还要下锅油炸啊?至于说好不好吃你用三个月出笼的饲料猪,加一万块的佐料也不好吃,肉食材太拉基……


                        IP属地:重庆来自Android客户端13楼2024-04-03 21:46
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                          IP属地:安徽来自Android客户端14楼2024-04-03 21:49
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                            这么厚 吃个屁


                            IP属地:重庆来自Android客户端15楼2024-04-03 21:56
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                              不是最后扣一下真没看出来


                              IP属地:广东来自Android客户端16楼2024-04-03 22:12
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