天堂有茶，挥一挥手，却不带走一片黑茶。黑茶泰斗~施兆鹏施老一路走好！
春风化雨，树人无声；您毕业精力用于黑茶的发展与研究，作为一个黑茶晚辈，向您致敬！
早在20世纪60年代，施兆鹏教授就独具慧眼地开始了安化黑茶的科学研究，可以说开启了现代黑茶研究的先河。他带领湖南农业大学的研究团队攻克了一个个难题，也培养了一大批茶叶方面的人才。
施兆鹏，1936年出生于湖南省醴陵，1960年毕业于湖南农学院茶学专业，毕生从事茶学教学、科研和开发工作。自1960年起一直在湖南农业大学担任茶叶加工学、审评、生化等课程的教学，1988年任教授，1993年评为博士生导师。施兆鹏曾任全国优质茶评定委员会委员，获国家级教学成果一、二等奖各一项，国家优秀教材奖一项，省级教学成果一、二等奖各一项，省部级科技进步一等奖一项，二、三、四等奖各二项。主编《茶叶加工学》、《茶叶审评与检验》，参编《中国茶经》、《中国茶叶大辞典》、《中国茶业词典》、《中国名家茶诗》等，发表论文60余篇。获“湖南省先进科技工作者”、“全国优秀教师 ”称号，“中华优秀茶教师终身成就奖”等称号，享受国务院特殊津贴。