1970年到1973年父亲前后买过二三次熟驴肉那时父亲在现在的东四环外姚家园上班，下班路过豆各庄一个酒铺粗瓷杯子散白酒一毛一两一毛三一两下酒菜有蒜肠小肚开花豆等几样冷荤凉菜偶尔会有一点熟驴肉卖，l那时都是是驴翻车砸死驴腿砸坏受伤不能再干活了，70年那个时候四轮大车少大部分大车是两轮的这样如果装载量过大再遇有坑洼不平路段则容易翻车，父亲买回家那个口感味道是现在的驴肉可不能比的是用草纸包着的，71年那时还听说偶尔有马肉骆驼肉冒充驴肉的说马肉不好吃骆驼肉也不好吃，但想起来那个时候也不懂啊也不能百分百肯定父亲买回家的到底是不是驴肉反正就是口感味道至今不忘。

马古代属于军用装备，民间也是拉车耕地的大牲畜，和牛的地位相当，甚至更高一些。能吃的都是淘汰下来的老弱，病，残。好吃不了。
河北那边早年取驴皮熬胶，驴肉属于副产品，所以便宜。

店里的驴肉火烧 肉少 皮薄 一个都吃不饱 一般在来一碗鸡蛋汤 基本饱了 价格也是八块 一碗鸡蛋汤要5块吧 记不清了 前段看球赛 在体育馆那 吃过一次

说出来可能没人信，我73年曾在新疆花两块钱买过一头驴！

北京好多假驴肉掺着卖

那个年代驴肉，马肉，骆驼肉，都不是壮口牲口，还指着干活呢，不会下汤锅，老的干不动了或者受了伤养不好的下汤锅，有肉吃就不错了，吃肉的还管老不老的，我记得小时候吃过一回骆驼肉，吃到嘴里虽说有肥有瘦，可是吃那瘦肉感觉跟吃劈柴一样，肉丝比火柴棍还粗。

我一同事是保定的，他家那边有驴肉火烧的老店，多少年的店了。原来他每次回家我们都让他帮忙买点驴肉、焖子什么的回来。开始驴肉(真空包装)是六七十，然后七八十，现在已经一百出头了。连焖子都涨钱了，就这两三年的事。