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12年陈料压的普洱茶口感能否达预期?大益黄金岁月1601评测

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大益集团在2016年推出的建厂76周年纪念茶,与建厂70周年纪念茶命名相同,都是黄金岁月。区别在于1601原料的陈化时间更长,达到了12年,加上16年发售后的8年,1601陈化时间已经达到了20年。
2016各大厂家的茶品让人影响深刻的就是“拼老料”的概念。对于拼老料茶,茶客圈子间是有争议的。比如老料茶在出厂前已经完成了一至两个转化期,是否适合留存,未来是会向好的方向转化还是会内质逐渐衰落,就品饮角度老料茶现饮的口感和价值是不是最好等等?
20年陈化口感能否达到预期?我们进入评测,看看此茶表现。感谢@极度火力茶友友情提供茶饼茶样!非常感谢你的支持!


IP属地:湖北来自Android客户端1楼2024-05-24 20:31回复
    干茶
    条索中等,色深,显毫较少,香气为烟蜜香。


    IP属地:湖北来自Android客户端2楼2024-05-24 20:33
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      前段
      入口厚度较好,滋味轻柔,香气较显,木质香、烟香以及陈韵较突显,协调性不错、生津出现较快,回甘较持久,苦甜此后较快提升,尤其是甜感,陈香中少许烟感,自然。香气有一定留存,烟意渐盛,生律较强,持续时间也较长。饱和度有一定提升,涩略重,化开稍显拖沓,香气持续向上,生津回甘较凸显,茶气有发挥。



      IP属地:湖北来自Android客户端3楼2024-05-24 20:34
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        中段
        茶汤厚稠,内质有向下趋势,香气浓郁依旧,涩依然稍显,茶汤醇和,转化程度不低,烟香自然,苦甜均衡,回甘甜度较好。回味有明显甜意。茶气明显起来,此后厚度基本不变,涩仍明显,滋味强度不减,回甘甜。



        IP属地:湖北来自Android客户端4楼2024-05-24 20:34
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          尾水
          口味偏向甜润,香气仍有看烟香与陈香,浓度趋弱,内质支撑性较好,喉韵茶气延续,甜感成为主流,喉韵逐渐褪去,十一泡滋味见底,结束。




          IP属地:湖北来自Android客户端5楼2024-05-24 20:35
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            综合评价
            以评测结果看这款大益黄金岁月1601表现相当不错。香气浓度较好,陈香与烟香有融合度,香气也有入水。厚度以及汤感很稳定,同时滋味均衡。甜感也很不错,生津喉韵以及回甘有较突出表现。用料陈化时间较长,对茶汤比较明显的支撑,转化趋势很明确。
            缺点则在于,涩感较显,化开略有拖沓之意,汤感的净度不高。以目前的价位评判,竞争力相当不错的。比这几年大益出的烟味茶表现要更好。今天的评测就到这里。下期见。


            IP属地:湖北来自Android客户端6楼2024-05-24 20:35
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              直接看评分,,,


              IP属地:四川来自Android客户端7楼2024-05-24 21:19
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                好久不见虎兄


                IP属地:江苏来自Android客户端8楼2024-05-25 15:51
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                  用陈料能出彩莫过于大益,宝和祥也可以,就是用的陈料偶有不过关的


                  IP属地:广东来自Android客户端9楼2024-05-25 16:33
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                    跟去年新老拼的印象版纳比怎么样?


                    IP属地:吉林来自Android客户端10楼2024-05-25 19:58
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                      跟银大益比呢 现在银大益3张出头好香啊


                      IP属地:广东来自iPhone客户端11楼2024-05-25 21:17
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                        虎兄开汤好茶


                        IP属地:重庆来自Android客户端12楼2024-05-25 21:23
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                          IP属地:辽宁来自Android客户端13楼2024-05-25 21:57
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                            分有点过高了吧,能到5星+,性价比加分了吧,喝过2饼早年的黄金岁月,感觉还行,但也就比口粮茶强点。


                            IP属地:河南来自Android客户端14楼2024-05-25 22:49
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                              这茶这么高分?喝过样泡感觉顶多40


                              IP属地:江苏来自iPhone客户端16楼2024-06-07 23:54
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