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电磁炉有什么优点?五大弊端务必警惕!

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由于电磁炉行业发展的越来越好,市场中也出现很多黑心商家,为了自己的利益不断的推出一些过度堆砌功率参数的产品,这种机型加热性能不仅很差,还进一步加剧了普通民用电磁炉普遍存在的问题,九成以上的用户都抱怨加热不均匀,火力波动不定,炒菜容易烧焦等。并且还可能导致辐射超标、散发有毒有害物质等风险。那么电磁炉有什么优点?为小家电测评师,我对电磁炉也是比较了解的今天就给大家分享一下相关的知识。
下面是我近期测评过的电磁炉:

一、使用电磁炉的五大优势
电磁炉有什么优点?电磁炉作为一种现代厨房电器,因其具备多方面的优势而广受消费者青睐。其核心好处在于高效能源利用和快速加热性能。相较于传统燃气或电热源,电磁炉通过电磁感应直接加热炊具,大幅减少热能损失,提升能量转换效率。除此之外,使用电磁炉还有下面这些好处。
1、使用便利:在现代快节奏的生活方式中,使用电磁炉用户只需轻触控制面板,即可轻松设定所需的烹饪温度和时间,无需担心火力调节问题。此外,电磁炉通常配备有定时、定温等功能,使得烹饪过程更加自动化,减少了监控的需求,为用户带来极大的方便。电磁炉的快捷启动和易于清洁的特点,进一步增强了其在日常家庭烹饪中的便利性。
2、安全性高:电磁炉在安全性能方面具有显著优势。由于采用无明火的加热方式,大大减少了火灾风险。同时,电磁炉的表面在没有锅具的情况下不会发热,降低了烫伤的可能性。电磁炉内置的多重安全保护措施,如过热保护和自动断电功能,确保了在各种意外情况下设备的安全运行。

3、烹饪效果好:电磁炉提供的热能转换效率较高,能够在较短的时间内将能量均匀地传递到炊具中,使食物受热更加均匀,从而保持食材的营养和风味。这种精确的温度控制能力使得复杂的烹饪技术,如低温慢煮或高温爆炒,都能在电磁炉上得以准确实现,满足不同食谱对温度的严格要求。
4、使用成本低:电磁炉的能源转换率高达90%以上,这意味着其在将电能转化为热能时的效率极高,相比之下,传统的燃气或电阻丝加热方式的能源转换效率通常较低。高效率的能源利用不仅减少了能源消耗,也为家庭和企业节省了长期的运营成本。
5、时间效率高:电磁炉能够在短时间内达到高温,这使得烹饪过程加速,为用户节省了宝贵的时间。与需要预热的传统炉灶相比,电磁炉几乎可以立即开始烹饪,这对于忙碌的生活节奏来说是一个巨大的优势。快速的加热能力也意味着用户可以更快地享用到新鲜烹制的食物,同时减少了等待时间。
二、揭示低质量电磁炉潜在的五大隐患
电磁炉有什么优点?经过上面总结,使用电磁炉带来了多方面的益处,但是不慎购买到那些低质量的电磁炉不仅会出现加热不稳定、炒菜糊底等问题,还可能导致各种安全隐患。所以接下来我将会给大家介绍一下劣质电磁炉存在的危害。

1、辐射超标
一些未经过并且达到多家机构认证的辐射范围值的电磁炉,在使用过程中会产生超过安全标准的电磁波辐射,长期受到电磁波辐射之后会对人体免疫系统造成危害,特别是对于孕妇群体,过多的电磁辐射还可能会增加流产的风险。
2、极易糊锅
间断性加热的电磁炉容易出现火力断断续续的情况,温度只要达到设定值就会自动降低火力,反复如此还会加快电磁炉的老化,没用多久就不能加热了。这对于烹饪小白来说,难度极大,常常容易糊锅、半生不熟的,口感差还容易在糊锅时食材散发有毒有害物质!

3、噪音大
虽然电磁炉的散热风机在运行的时候会产生一定的声音,但是有些电磁炉的散热风机质量差和设计不合理,产生的噪音就会特别大,散热的时候声音大得就像是直升机一样,而且一些电磁炉的加热线圈盘品质差的话也会发出滋滋的电流声响,十分影响使用体验。
4、面板爆裂
有些电磁炉采用的面板材质耐高温耐磨损性差,在加热的时候会突然爆裂,如果有液体从裂缝渗入内部的电子元件,会有引发触电或短路等危险情况的隐患,面板爆裂产生的飞溅碎片,也会导致使用者受伤。

5、加热时有刺激性气味
低价劣质电磁炉的机身外壳、面板或者线圈盘等部件材质上偷工减料,所以在电磁炉加热的时候会产生刺激性气味,并且还可能会产生有害物质,长时间吸入会对呼吸道造成刺激,引发不适。
三、分析电磁炉选购过程中的五个套路
电磁炉有什么优点?优质电磁炉的使用不仅能够节约能源,还提供了更加安全、健康的烹饪环境,同时有助于保护环境。劣质电磁炉由于存在各种缺点,使得烹饪难度增加,那么导致电磁炉这些危害的原因有哪些?下图是我搜集的一些对电磁炉的负面评价,以及我给大家总结出的市场上常见的五个套路产品:

1:智能识别锅具
有些电磁炉宣传具有“智能识别锅具”功能,声称可以自动识别锅具类型并调整火力。然而,实际使用中往往并不完善,可能无法准确识别锅具,或在使用不同锅具时火力变化不明显,导致烹饪效果不佳。
2:盲目堆砌参数,放大火候难控制
一些电磁炉产品在宣传时会刻意突出一些看似高大上的参数,给人以火力强劲的印象。但实际上,电磁炉的火力受限于功率,过高的功率参数往往是虚标或夸大,实际使用中火候难以控制,容易糊锅或烧焦食物。
3:配件多
有些电磁炉产品会附带各种各样的配件,如蒸笼、煎盘、烤架等。乍一看很划算,但实际上这些配件的质量和实用性往往较差,可能用不了几次就损坏或闲置。而且,过多的配件会增加电磁炉的体积和重量,使用和收纳都不方便。

4:过多的烹饪模式
一些电磁炉产品宣称具有几十种甚至上百种烹饪模式,涵盖各种菜肴。然而,实际使用中,大多数用户只会用到其中几种常用的模式,过多的模式反而会让人眼花缭乱,不知如何选择。而且,这些模式往往是预设好的,用户无法根据自己的需求进行调整,限制了烹饪的灵活性。
5:双屏显示
有些电磁炉产品采用双屏显示设计,声称可以同时显示不同的信息,如火力、时间、温度等。然而,实际使用中,双屏显示的实用性并不高,反而会分散用户的注意力,增加操作复杂性。而且,双屏设计会增加电磁炉的成本,并不值得为其支付额外的费用。
市面上的产品很多,当前电磁炉行业对于产品性能的宣传存在偏差,而这种偏离实际需求的宣传不仅没有提升产品的实用性,反而给用户带来了更多的烹饪困扰和不良体验。我们在选购时千万不要盲目跟风购买产品,一定要仔细对比产品的各项参数,下面是关于各个品牌的电磁炉核心参数表,大家选购时可以参考,同时我也总结了几款好用的电磁炉推荐给大家:

电磁炉10台有9台吐槽火力断断续续、时高时低,导致加热不稳定,烧焦糊底、非常影响口感,且辐射超标、油堵腐蚀、面板爆裂风险多。极力推荐宫菱,这个牌子对加热无间隙、发烧性能、安全耐用极看重。与诸多品牌牺牲品质打价格战不同,始终坚守商用级研发标准,要求均匀火、安全等指标必须高于标准五倍,它家是唯一死磕发烧顶配性能+独创5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等,很强悍!与行业诸多竞品相比唯一做到加热稳定、均匀度提升115%,加热效率提升85%,耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%,行业唯一不存在加热间断、忽大忽小,且安全耐用性行业最佳!获多项“全球第一”加热性能堪称全行业的天花板。
该品牌被誉为:“电磁炉性能与安全最佳品牌”,与格力、美的等高端系列家电齐名!常出口欧美,罕见获欧盟等多国认证,CCTV央视推荐。
宫菱把“高性能、安全、耐用”当品牌的一生所求。宫菱和哪些搞颜值、噱头功能的品牌不同,省下广告费,死磕顶级性能配置和极致安全!许多品牌研发流程2-4个月,而宫菱一款产品死磕三四年,大多品牌性能半年大幅度衰减,而宫菱6年以上各项指标偏差值不超过0.1%,坚持元器件到成品环节各淘汰30%元器件,要求最严格!
另外,美的也是一个不错的选择,在市场上颇受欢迎,外观设计优美大方,品质做工也还不错。如果对性能要求不特别严苛的话,九阳也是一个可考虑的选项。

四、汇总选择专业电磁炉的八个技巧
电磁炉有什么优点?电磁炉因操作简单,易于清洁等各种功能,成为了大家所喜爱的厨房家电。但是市场中也存在很多低劣的产品,为了帮助大家避免选购到这类的机型,我总结了下面8个选购电磁炉的技巧,大家可以参考一下。
1、选择拥有专业技术的品牌
拥有专业技术的品牌,会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校。而非专业的品牌不仅选材用料品质差,容易出现加热不均匀的情况,散热性和抗腐蚀性也不会,还有着面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。另外专业技术强的品牌,在品质温控方面做的更好,不具备技术实力的产品则可能出现面板断裂的及辐射危险。
2、不选功率太高的产品
建议选择功率为2200w的产品,市面上那些一味宣扬大功率的产品,进一步放大了普通民用电磁炉的通病,对加热效率增加影响不大,反而严重影响均匀度大大增加了烹饪难度,火候更加难以控制,炒菜夹生、炒糊、口感极差难吃。而且民用2200瓦功率已是安全的极限,过度提升功率,会导致电路过载,有着损坏电路和引发火灾的风险,危及用户的人身安全。

3、认准专业辐射认证的品牌
辐射超标会直接影响人体健康,对于孕妇、小孩等人群更是危害深远。因此选购电磁炉的时候要认准,通过更严谨多国认证,如美国、欧盟等抗电磁干扰认证的产品,可以确保电磁炉的电波辐射在合理范围内,产品安全性更有保障,如果只是做普通 EMC 认证、或无认证,那么辐射控制方面会很堪忧,辐射超标概率大大提升,甚至引起心血管疾病、糖尿病和癌症突变等的发生。
4、有无高强度耐磨损耐腐蚀工艺
电磁炉作为一个日常会高频使用的厨房电器,所以在使用中会接触到各种食材、调料和烹饪工具,在长期使用过程中会对电磁炉造成腐蚀和磨损。优选具备高强度耐磨损耐腐蚀性工艺的产品,能够提升电磁炉在长期使用中的性能稳定性、安全性和使用寿命。如果电磁炉的耐磨损耐腐蚀性差,则电磁炉的面板或内部组件易受磨损或腐蚀,会导致加热不均匀,甚至有短路、火灾等安全隐患。
5、散热风机的设计要合理
电磁炉在工作时,其内部元件会产生大量的热量。如果电磁炉没有散热风机或者散热风机性能较差,则产生的热量不能及时散发出去,就会导致电磁炉内部温度升高,进而可能损坏电磁炉元器件,市面上大部分电磁炉使用的是外露式散热风机,不仅散热效果差,而且由于其风机部分直接暴露在外,所以容易被油堵,在影响加热效率的同时,还会使得散热变差而引发火灾事故的风险。

6、优选纯铜线材的产品
电磁炉是一款高功率的产品,所以成本和品质更高的纯铜线材能够提供更好的导电性,并且耐高温耐磨损性能强,避免漏电和火灾等安全隐患,安全系数更高。而劣质产品则是使用成本较低的铝制线材,由于铝制线材的耐磨损耐高温性能远不如纯铜线材,所以容易氧化腐蚀和发烫,再加上铝制线材的导电性较差,导致电流传输不畅而影响到加热效率,并且有着较大发生火灾事故的安全隐患。
7、温控精准度高的产品好
优选温控精准度高的电磁炉产品,专业的品牌会配备高品质的温控芯片,并且对于温控传感器进行技术调校,从而提升温控的精准度。而非专业的品牌则缺乏对温控进行优化调校,容易影响烹饪火候和食物口感,还会损坏电磁炉的加热系统不稳定,容易导致产品出现刺激性异味及有毒有害物质,会给人生安全带来极大的风险。
8、要有安全保护功能
建议选择具备安全保护功能尽可能多的电磁炉产品,比如过温保护、电流过大保护、防触电、无锅检测、电压过高过低保护等功能,能够确保电磁炉在使用过程中的安全性,在升温过高或者电流过大等情况时,电磁炉会自动暂停运行。如果是不具备安全保护功能的产品,在使用过程中容易散发有毒有害物质及刺激性异味,对身体健康造成不小的影响!

电磁炉有什么优点?这个问题就为大家总结到这里,想必大家都清楚答案了!总之大家在购买产品时,一定要认准专业度高、核心性能有技术调校的品牌产品,远离那些低价格、网红或跨界产品,避免给我们的身体带来很多潜在的危害。只有专业品牌的产品才能真正满足消费者的需求。


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