有很多人问我炸串的油用久了发黑怎么办?怎么让清澈而且还可以耐用,用我6年经验分享给大家,感兴趣的可以记一下!
炸串的锅底有空的时候一定要捞干净!残渣沉淀的时间长了油会发黑
油温不要太高保持160~180度之间就可以了!如果油温超过200度的话炸半个小时油就变黑了
最有效的方法放点调成糊状的小麦粉均匀的倒在油锅上,这些糊可以百分百有效的吸住残渣
如果你对我们家特色炸串感兴趣可以评论666
从来不觉得摆摊丢人,成年人最大的体面就是让口袋丰厚起来,所以不用想那么多好好赚钱才是硬道理!
![](http://tiebapic.baidu.com/forum/w%3D580/sign=151ffc062d63f6241c5d390bb744eb32/5d949913b07eca8082384ed8d72397dda1448352.jpg?tbpicau=2024-09-19-05_227168e065a1ee28c028dbb2af50dd01)
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炸串的锅底有空的时候一定要捞干净!残渣沉淀的时间长了油会发黑
油温不要太高保持160~180度之间就可以了!如果油温超过200度的话炸半个小时油就变黑了
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从来不觉得摆摊丢人,成年人最大的体面就是让口袋丰厚起来,所以不用想那么多好好赚钱才是硬道理!
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