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3要想媳妇取得早，小吃技术要学好。 千难万难没有技术真难，平原县孙大妈小吃培训学校园你小吃技术之共 10 张
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1锅贴，起源于河南开封，是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。孙大妈锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名，成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。 【锅贴的特点】 1、肉素锅贴营养丰富，制作精巧，味道可口。 2、肉素锅贴成品底部呈金黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美，热气腾腾。食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回
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2重庆小面是重庆四大特色之一；小面主料为新鲜小麦粉面条，汤料为大骨头汤，冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。配料为时令绿蔬。平原孙大妈小吃培训学校的重庆小面有它独特味道，麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味，以其麻、辣、鲜、香的特点受到学员的一致追捧 重庆小面培训内容 1、骨汤熬制； 2、秘制红油的做法； 3、肉杂酱制作； 4、豌豆的加工方法； 5、辣椒油的做法； 6、熬制醋，酱油的做法； 7、共 7 张
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