海参吧至今已经聚集了成千上万的吧友，大家对海参都有独特的见解。 海参吧里面有很多很多的初学者及经验丰富的老手。也存在很多新手的问题没有得到及时的解答。我希望大家能把自己的经验分享给更多的吧友，让吧友们能在海参吧学到更多的知识！ 本帖设置问答内容及经验分享内容等，格式如下： 1、【提问】xxx 2、【回答XX楼提问】xxx 3、【海参经验分享】xxx 4、【百科常识】xxx 5、【经验研讨】xxx 6、【自由命题】xxx 请各位吧友按照格式来发

1：百科常识 2：原创精品 3：经典研讨 人气是一部分的要求，质量程度才是重点，审核人员不会单以一个方面去评判帖子。 申请格式 贴名： ID名： 直通车： 备注：

第一步：泡 准备足量的纯净水或者矿泉水，干净无油的器皿友情提示：最好用纯净水（勿用自来水），这样才能保证最终泡出来的海参个大、肉质鲜美 、营养更易吸收。 将海参置于冷纯净水中（放冰箱保鲜层），浸泡48小时左右（每隔24小时换水一次），直至将海参泡软为止。 将泡软的海参从腹部纵向完全剖开，去掉海参前端的沙咀，将海参内筋剪断，用清水冲洗干净海参内部。 友情提示：海参内白筋营养丰富无需去掉。 第二步：煮 洗净后添纯净

来贴吧很久了，也怼过一些瞎B忽悠的商家。我个人喜欢结交一些做生意实实在在的商家。君子爱财取之有道。今天写个防骗指南吧，希望对各位买家有用： 1、 老生常谈，六七八九十来年纯野生，只要打这种广告的，我劝你远离。海参好坏先不说，所谓多少年纯野生根本就是个坑，在这方面欺骗顾客，经商品德说到底不敢维恭。劝大家绕。 2、货到付款，货到付款。奉劝各位第一次购买，一定要货到付款。贴吧很多骗子都是咬死不支持货到付款，摆出

亲爱的吧友们 为了能够使本吧有更多的新鲜血液注入，带领本吧向更好的方向发展，我们欢迎广大优质吧友积极申请本吧吧主、小吧主。我会按照统一标准进行评估，符合标准的申请人即可成为本吧新任吧主、小吧主。 海参吧管理组

总体来讲，挑选海参时应该选择参体饱满，肉刺挺拔的，并且参体表面没有其他损伤，剖洗海参时留下的刀口干净整齐，微微外翻，从刀口处能看出海参的肉质紧实，肉壁肥厚。这些外部特征都能说明干海参的品质不错。海参的形态完整，表面无损，对于干海参来说是很重要的，有些海参在加工之前就已经死亡病变或者出现轻微自溶现象等，都有可能造成加工之后的干海参形体干瘪，表面有损伤，挑选海参的时候消费者需要注意避开这样的海参。一般

简单谈下目前国产刺参现状，给消费者一些建议，大家有什么感兴趣的要问的也可以说一些，我会把我知道的一一解答 尽量客观的说 关于辽参、鲁参、福建参 现在都是宣传辽参》鲁参》福建参。这里要区分下，辽参鲁参是一个范畴，福建参是另外的范畴。辽参鲁参地理位置都差不多，辽参更靠北一些，刺型上辽参细长，鲁参短粗。但因为这些就判断辽参比鲁参好是不客观的。辽宁离烟台是非常近的，而且海参营养跟参龄、生长环境等都有关系，不能

海参越来越成为滋补爱好者的首选，但是市场上的假货让人在购买海参的时候总会有迟疑，那购买海参时该如何挑选呢？ 首要：问海参产地。现在有许多南方海参冒充威海或者大连的海参来卖，虽然问了也不一定讲实话，但是我们还是要问一下的。大连和威海海参是购买海参的首选。 第一点：问味道、舔味道。 淡干海参体表无盐霜，附着的木碳灰或草木灰少，没有杂质，还有股海鲜味 盐干海参并且端头切口不规则 、不清晰，有较明显的石灰质，体

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　　海参是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。野生海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。 　　中国地理标志产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。海参地理标志产品出

海参的十大家常做法 一、 葱烧海参 材料: 即食海参300克，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量 做法: 1.海参解冻后洗净，然后切条焯水。 2.锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。 3.原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。 4.加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡即可。

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