我在里面什么也干不了。我有点适应不了。我顿时感觉大酒店还没有小饭店好，他最起码上手快，而这个酒店，没有任何人给你教东西。全凭自己，在宴会厨房上班很轻松。。一天闲的。干的事情很少。。

我不想这样闲下去，我想给自己找活干，但是干来干去还是给人家打扫卫生。感觉自己上手机会少的可怜。天天就是2点一线式生活。宿舍 酒店。这样的生活厌倦了。

就在前天中午，我坐在饭堂休息，来了个师傅，他问我怎么下班那么早，我说没活，我领导说下班了，我就下班了，但是我知道全酒店当时还没下班，我说我也闲的无聊，我想干点活呢，比如切菜什么的，他说。那你想切菜，就给我走，他把我领到了切菜的地方。给那个管事的人说了一下我情况，他就让我天天来切菜。我当时听了很高兴。

就在今天，厨房没有宴会，很无聊，领班让打扫卫生，我打扫完卫生后，我就想练习翻锅。于是往锅里装满水，我练习把锅里水往油盆里到，就这样练习。

加油

下班了，走在回宿舍的路上。今天下午很闲。。不知道怎么学习。。

杭州什么酒店

今天一天只有一桌宴席，好无聊啊。我多想让自己忙起来，本来下午3.30上班，4点吃饭。4.30上班，但是那个领班说今天4.30上班。我就在想是不是要扣我一小时上班时间。我当时就在想我还不如3.30上班。今天那个打荷厨师让我切鸡蛋皮。我按他说的切，切完之后。领班过来说切的什么啊。太粗了，去全部倒掉，我当时听的心碎啊。。那种感觉太不是滋味了。。。来酒店这么长时间了。还没有一个算是我真正师傅的一个人，酒店一天哪里忙，我就去哪里。。

挺你

加油，文字写的很生动。

我是在饭店学厨师，第一次进厨房我什么都不会，每天都不知道干嘛，渐渐和厨师处熟悉了认准一个大师傅，我那时候就给大师傅买了几包烟，就是名义上的师傅！我把我在饭店学经验教你，第一从零开始，去切小料，切完后看看大师傅用的调料缸里调料还有没有！帮他加调料，其实最主要的就是在饭店勤快点！

嗯嗯，这我知道要勤快点，最快几年能上手啊，。

今天休假，在宿舍呆了一天。。连门都没出去，，，太累了，。

好啊