合伙人小顾曾给我讲过一个故事：刚毕业小顾辞掉舒适的工作去学wset后，其父问他在做什么，以后打算做什么？小顾满怀信心的说，我要教人喝酒！父亲笑了笑没说话。
如今小顾接近而立之年，说起这段故事满是心酸，“教人喝酒”听起来多么可笑，多么愚蠢的事儿啊！
喝酒这事情反映了不同的世界观，喝好酒的，喝差酒的，买醉的………形形色色，想把人统一到一个纬度去认知酒，有些牵强了，甚至比把人统一到一个理性的状态去看待生活环境还难。
读黄仁宇不得不读的三本书《中国大历史》、《万历十五年》、《蒋介石传》，三本书分别从宏观，时局和主管对历史的解答的角度去分析。
酒也如此，曾几何时，认为自己喝酒很牛逼，喝过很多好酒，也喝过很多差酒，有种植知识，还有酿酒经验，这样的喝酒阅历称得上是丰富了，也算得上是融会贯通。可如今看来这都是嗤之以鼻的。
人只想过得自己想要的知识，比如有人问，这酒好不好，我只能从价格上去解答，毕竟价格是市场的，而口感的好坏是理解问题。
前两天微博上有个姑娘，认证信息是葡萄酒专栏作家。做了一个国产酒盲品。从图片上来看，锡纸包裹的很漂亮，文章内容也评出了前三。我细看后，几瓶酒大概都喝过，可觉得有个问题，这几瓶酒完全不在一个价格区间，一个轻量级拳击手和一个重量级拳击手去比拼的逻辑，盲品总是要反应出问题的，一个不在价格区间的盲品，不知反应出是什么问题，问了博主，其回答是见过的喷子太多，你看，这无缘无故的被扣了帽子，冬天过去了，怪热的。
酒不过是农副产区，于人的生活只是消费品而已，像从大历史的角度去看断代史的一个人物一样无辜，大历史中人物都是无足轻重的，传承的文化和结果才是现象，人物，你不出现，他就出现做同样的事情，这是文化的选择而已。
教人喝酒听起来很高尚，国内的酒友许多都被酒展上的外国“绅士”所震撼，我们去酒展穿的的运动服，国外酒庄代表穿的是西装革履，这是文化差异，就是朗格多克的渣酒庄代表的领带也没什么褶皱，这就是好了么？
所以也不觉得教人喝酒或者把酒喝明白是件值得骄傲的事情，当然单拉知识出来，有知识比没知识更应该得到尊重，而从大历史，大人类的角度去看教人喝酒的人，也无非利益而已。
有人问吕阳，你这么懂酒讲课，给我讲讲，如何卖酒吧？吕阳说，我要知道怎么卖酒我就不在这里讲课了。所以什么教你喝酒，也就是商业罢了…………