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雪天无聊,发一些我自己做的小面点啦、
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虫虫的蛀牙
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先来它吧,透明心巧克力饼,中间是脆糖,冰糖葫芦的饼干版。
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把牛舌饼做成了花朵状,结果就是出了一大堆的下脚料。
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红糖加鸡蛋加枣末烤的糕,香甜松软,枣味很浓,不知道该叫什么名字?
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苏式小饼,红豆去皮压成沙加点巧克力调色增味,我家闺妮最喜欢了。
公公说该叫沙豆儿小丸子,闺妮说该叫蜗牛花饼,我家的老头跟小孩真有才。
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今天中午做的肉月饼,整颗肉粒腌制透了,放点蛋白料酒很嫰哦,跟吃肉馅的感觉不同哦。
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红糖饼干,担心闺妮吃外面买的零食会有添加剂,就做了这个,小丫头很喜欢。
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全麦面包,样子普通,还是好在无添加。不是很甜,大人孩子可以当早餐了。
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哈~这个牙口不好的咬不动,豆沙做的,能叫豆沙奇吗?
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儿童蛋黄酥
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三次发酵的木糖醇“无糖”大面包,低卡吆~
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昨天的枣泥酥,红枣上锅蒸熟去皮捣成泥,红豆煮烂过粉筛取沙去皮。枣泥红豆沙和在一起,加少许白糖玉米油、盐,放微波炉里叮去多余水分。
外皮酥脆,内馅个沙、香、微甜,不像买的那样甜腻。
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今天刚做的苏打小酥饼,把昨天的调了一下配方,减了一部分油,多加了一个蛋黄,同样酥脆,更低卡哦。
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让孩子吃点东西叫一个费劲。
我们家老公公听说小孩子多吃核桃好,兴兴冲冲的买了很多,跟婆婆一个一个地砸了一下午,我家闺妮看了看内些核桃仁,小嘴儿一撇:“不好吃”。就跑了。
核桃仁太多了,我跟公公婆婆要了一些,回到家做了这道小点心,哈~好开心,闺妮吃的可香了,一家老小都很喜欢。
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自己烤肉烧饼吃,最大的特点就是可以没好拉歹的往里面加肉。因为烧饼的皮酥比一般的皮要硬很多,所以滑滑的肉馅很难往里加,先把肉馅团成团,放在冰箱里冻结实,然后用刀切成薄片,就很容易加满啦。
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蛋糕,用奶粉替换掉牛奶哒,水分少一些,因为我老公不喜欢蛋糕太萱软。
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