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来自Android客户端1楼2015-02-03 06:21回复
    分享【7个肥胖的原因 让你年底胖得不可收拾(上)】
    年底了肥肉悄悄爬上身,下面的这些肥胖的原因你中招了没?
    1.工作压力山大
      岁末年初正是各种工作开启密集攻势的时候,所以压力造成的负面情绪也会在这个时期变得非常明显。在负面情绪的影响下,血液中的含糖量会急剧下降,植物神经功能受到影响,而这又会导致心情压抑,形成恶性循环,所以身体在这个时候为了提升血糖水平就会应激性的对食物产生莫名的强烈欲望,继而容易暴饮暴食,一段时间之后,由于长时间超量摄取热量和糖分,身材自然也就难以保持下来。
    2.各种聚会频繁接至
     各种聚会都会在年初变得密集,虽然从表面上看聚会本身并不会对身材造成什么影响,但不要忘了,聚会中大量的高脂食物以及酒精中所含有的巨大热量会在短时间内就让脂肪开始肆虐于腰腹和腿部。
    3.旅行劳顿
    这个季节显然是旅行的好时候,趁着年假还没有过期,很多人选择或近或远到自己向往已久的旅行目的地放松身心,可问题也正是在这个时候出现。旅途的劳顿在很大程度上影响身体的代谢水平,加之可能出现的水土不服和对特色美食的抵抗力丧失,即使是短短几天的出游,归来之后电子秤上已然飙升的数字也会毫不掩饰的告诉你一个事实:确实胖了。


    来自Android客户端2楼2015-02-03 06:23
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      分享【7个肥胖的原因 让你年底胖得不可收拾(下)】
      年底了肥肉悄悄爬上身,下面的这些肥胖的原因你中招了没?
      4.御寒热量匮乏
        冬季身体需要更多的热量来抵御寒冷的环境,所以人对于高热量的食物也会产生更大的兴趣,但同时,受低温干燥环境的影响,身体分解脂肪的能力本身的非常低,各种不利因素的叠加会让你在冬天不知不觉的就胖起来。
      5.运动不足
        冬天显然不是运动的最佳时期,不仅仅是因为身体对于寒冷的切实感知,厚重的衣物也会让你丧失对运动的兴趣。冬天适宜滋补,当然,舌头对于高热量的食物也会产生浓厚的感情,收支>消耗,想保持好身材也就变得可望而不可及了。
        除了坚持运动外,你还可以通过一些其他的方式来提升新陈代谢水平,让脂肪没有机会大量囤积,比如坚持每天洗热水澡,或是沐足。
      6.肌体交感神经系统反应迟钝
        冬天容易发胖的原因还有一个是跟身体机能密切相关的,那就是神经系统无法正常工作。在低温的影响下,交感神经系统的反应会变得很迟钝,而身体分解脂肪以及消耗多余热量的能力又跟神经系统机能有着密不可分的关系,所以当体内大量游离脂肪无法被充分利用消耗时,人就很容易变胖。
      7.衣物偏于宽松肥大
      很多人在冬天倾向于相对宽松肥大的衣服,这样虽然能让身体活动的比较自如,但却很容易被自己蒙蔽。在大码衣物的遮挡下很难发现身材微妙的变化,所以即使体重数字已经偏离理想值,不借助体重秤的话你也很难发现。


      来自Android客户端3楼2015-02-03 06:25
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        分享【减肥吃什么比吃多少更重要(一)】
        核心提示:减肥吃什么比吃多少更重要。研究证明,热量并非是等价的,因此不能单纯靠热量来定。关键是代谢。有些食物能促进代谢,有些食物会激发食欲,因此,减肥吃什么比吃多少重要很多。
          减肥吃什么比吃多少更重要
        关于减肥,相信很多人都知道遵循“热量消耗大于热量摄入”的法则来吃饭和运动。每天只要摄入大约2000大卡热量的食物就好,如果早上吃了一个满是奶油的泡芙,那么中午或者晚饭少吃点,保持总热量不超标就好。
          这种只关注“吃多少”而认为“吃什么”无关紧要的做法,真的能让你瘦下来吗?最新的研究结果可能会让你大跌眼镜,原来自己省下每日热量配额只为多吃一口甜点的做法竟是错误的!
          根据发表于《公共卫生营养》(Public Health Nutrition)杂志上的一篇研究中称,研究人员在最新的研究中发现,肥胖并非都是由摄入高热量的食物导致,反而与扰乱代谢的食物有很大关系。这项研究的作者,圣路加医院心血管研究人员詹姆斯·迪尼可兰东尼奥认为,忽略食物(比如简单的碳水化合物和糖类)对新陈代谢起的作用,而只是对其卡路里进行计数是毫无意义的。
        “世界各地任何一个国家都有人群肥胖的问题,并且迄今没有有效的控制办法,” 迪尼可兰东尼奥说,“但值得注意的是,人们并非死于肥胖,而是死于慢性代谢性疾病。”


        来自Android客户端5楼2015-02-04 06:34
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          分享【减肥吃什么比吃多少更重要(二)】
          注意:并非所有热量都是等价的
            这项研究说,人们对于膳食的普遍观点是:“一卡就是一卡”,所以你吃什么并没有关系,只要总的热量不是太多。但是,迪尼可兰东尼奥认为,这种说法并非总是正确的,热量并不都是等价的。从蔗糖,玉米糖浆,土豆,白米饭,谷类,以及任何白面粉制品中产生的卡路里,与蔬菜或全麦中产生的卡路里对人体的影响是完全不同的。前者迅速改变血糖,使胰岛素水平上升,之后再降低血糖水平,使人体渴望更多的碳水化合物。这最终造成了一个“循环的过度消费”。
          “事实的真相是,一些种类的热量会压制人的食欲,促进能量利用,而其他的热量会促进饥饿与能量储存,”他说。“所以,当一些热量给大脑和身体发送消息说‘我吃饱了,做好了行动的准备了,’其他的热量则发送消息说,‘我还饿着呢,只想躺在沙发上。’并非所有的热量都是相同的,所以,为了保持健康的体重和更健康的身体,我们需要特别注意我们所选择的热量。”
           *代谢健康更重要
          由此看来,最重要的事情,就是把重点放在你新陈代谢的健康和你所选的食物对新陈代谢健康的影响上,而非放在食物的卡路里数量上,迪尼可兰东尼奥说。换句话说,就是把思想由“卡路里数量为重点的思想”转向“代谢健康为重的思想”。如果是这样的话,你会消耗更少的果汁,面包,面食,谷类,甚至低脂奶制品——如含糖的酸奶(这听起来似乎很符合低卡路里标准),而转向拥抱一些热量丰富,但代谢健康的食物,如坚果和果仁奶油,牛油果,橄榄,和全乳制品。


          来自Android客户端7楼2015-02-04 06:37
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            昨晚吃了两个孜然羊肉卷饼,还吃了好多菜菜和一大碗粥,今早空腹居然比昨天还少了八两,黄金周真得这么神奇么?


            来自Android客户端9楼2015-02-04 08:01
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              分享【减肥吃什么比吃多少更重要(三)】
                根据美国国立卫生研究院说法,代谢综合征或慢性代谢性疾病,与一组会提高心脏疾病,糖尿病,中风和其他健康问题患病风险的危险因素有关。这些危险因素包括腰围过大或腹部肥胖,甘油三酯(血液中的一种脂类)水平升高,高密度脂蛋白(“好”胆固醇)水平降低,血压升高和空腹血糖升高。 有趣的是,有一些肥胖的人被认为是健康的,并且他的代谢也是健康的,他们没有上述的危险因素。一篇发表于2012年欧洲心脏杂志(European Heart Journal)的文章中,研究者发现,肥胖或超重但代谢健康的人群患慢性疾病(如糖尿病和高胆固醇疾病)的风险并不比瘦子但不健康的人高。
              “众所周知,肥胖与大量慢性疾病如心血管疾病、癌症等相关,”这篇研究的作者弗朗西斯科·奥尔特加(Francisco Ortega)博士说。“不过,似乎肥胖的人中有一部分人而不会发生肥胖相关代谢并发症。他们可能比其他肥胖的人心肺功能更好,但是,到目前为止,还不知道这些肥胖但代谢健康人群在疾病或过早死亡方面风险低到什么程度。”发生这种情况可能的原因是这些肥胖但健康的人更喜欢高卡路里但健康的食物。
              “承认并非所有的热量对身体的影响都相同是至关重要的,而‘一卡就是一卡’的理论与此相悖,”杜兰大学营养学教授莉迪亚·巴兹诺(Lydia Bazzno)说。“这些宏量营养素,碳水化合物,脂肪,蛋白质在我们体内的代谢途径并不相同,它们产生不同的感觉,触发不同的激素和细胞信使,在体重和疾病风险方面产生不同的结果。”


              来自Android客户端10楼2015-02-04 23:06
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                分享【肥胖危及一生(下)】
                7.肥胖导致II型糖尿病
                  由于胰岛素分泌相对或绝对不足,脂肪合成旺盛引起。肥胖人群患糖尿病机率是正常人的4倍,这一比率随着肥胖程度的增加而增加。
                8.肥胖导致甲状腺功能紊乱、甲状腺功能减退症
                  原发性及垂体性两类均较胖,是由于代谢率低下,脂肪运动相对较少,且伴有粘液性水肿。
                9.肥胖导致性功能障碍
                  女性绝经期及多囊卵巢综合症,男性无睾或类无睾症,往往伴有肥胖症。对男性可引起雄性激素分泌减弱,雌性激素分泌增强,而致性功能降低,乳房异常发育。
                10.肥胖导致胆石症
                  由于胆囊病变,导致脂肪分解能力降低(胆汁有促进脂肪分解的作用)。
                11.肥胖导致阻塞性睡眠呼吸暂停综合症
                  概因肥胖导致呼吸系统病变,呼吸道阻塞而出现此类病症。其最大危险因素在于易出现窒息、脑缺氧。
                12.肥胖导致皮肤病
                  ①黑色棘皮病:主要表现为皮肤表面黑色素沉着,伴明显丘疹状物质,此类病变60%以上者伴癌症。
                  ②褥疮:概因人体表面积增大,血循环较差而导致。肥胖者末稍循环微弱,皮肤抵抗力低,且胖人流汗多,会破坏皮肤免疫力,易患皮炎、湿疹冻疮等皮肤病。
                13.肥胖导致妇科病
                  女性月经周期紊乱,因肥胖易导致内分泌系统功能紊乱而使妇女月经期发生变化。由于肥胖妇女会分泌过量的雌激素,会出现月经不调等症状,还可能出现多毛症(一种因荷尔蒙不平衡所引起的体毛反常生长)。
                14.肥胖对青少年的生理影响
                  主要体现为青少年的生长发育异常,智力障碍,第二性征的提前或延后,内分泌功能的紊乱。
                  二、心理影响
                由于肥胖而导致体态臃肿、行动不便、容易被人取笑和攻击,导致脱离群体,产生自卑情绪,致使性格内向甚至会引起自闭症。成年人由于肥胖而容易导致工作机会丢失,使家庭、经济、生活来源陷入困境。
                所以,大家一定都不要再胖下去了!


                来自Android客户端13楼2015-02-07 09:05
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                  分享【15种减肥食物 低卡饱腹瘦得快(上)】
                  核心提示:其实,减肥不用这么辛苦。吃吃也可以瘦哦。这可不是开玩笑!某些特殊的减肥食物有助于消耗热量、抑制食欲,而且还瘦的快。这些减肥食物有哪些?赶紧看看吧。
                  1、冻豆腐
                    豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感。
                  2、竹笋
                    具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。
                  4、绿豆芽
                    有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用,同时可防止脂肪在皮下形成。
                  5、木瓜
                    木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病,且可改善关节。
                  6、菠萝
                    果实营养丰富,含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,能分解鱼、肉,适合吃过大餐后食用。
                  7、陈皮
                    含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌帮助消化,排除胃气,还可减少腹部脂肪堆积。
                  8、乌贼
                    脂肪含量很低,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,是减肥时的好食物。


                  来自Android客户端14楼2015-02-07 09:05
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                    分享【15种减肥食物低卡饱腹瘦得快(下)】
                    9、薏仁
                      性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。所以对水肿型肥胖有效。
                    10、黄瓜
                      含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。
                    11、西红柿
                      西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
                    12、柿子椒或尖椒
                      辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风,而且经常外出,接触外界环境多了,感染病毒的机会也增多,所以需要提高自身免疫力。
                    13、芹菜
                      富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素 (也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥。同时,天热时人们失水多,容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。
                    14、大白菜
                      大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益。不过,不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外,消化性溃疡者也不宜生食大白菜,以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
                    15、茄子
                      所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病、抗衰老作用,通过体内代谢,还可以发挥抗癌作用。


                    来自Android客户端15楼2015-02-08 23:20
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                      分享【冬季逆转衰老的妙招】
                        冬天考验的不仅仅是耐寒能力,还有抗衰老能力。干燥的气候、高糖高脂饮食、运动太少,甚至嗜好酒精,都在默默的加速衰老。
                        电暖气、供暖会带走你身体中的水分,让皮肤变得干燥瘙痒;甜食会破坏皮肤中的蛋白质,让皮肤的抵抗力下降;酒精会导致人体脱水,消耗掉皮肤中的维生素A,让皮肤失水紧绷;热水澡也是伤害皮肤的元凶,过热的水会带走皮肤表层的油脂,让皮肤发紧发痒;还有大多数人不爱运动,冬季运动量就更小,血液循环和新陈代谢减慢,衰老如何不光顾?
                        要对抗“季节因素”带来的衰老问题,事实上,你首先就不能给自己“这是因为是冬天”的借口,不管季节变迁,坚持良好的生活、饮食习惯,才是对抗衰老的上上之策。
                        多喝点水。皮肤内水分减少,是出现皱纹的重要原因。每隔1-2小时应该补充水分,冬天气候和室内暖气带来的干燥更甚,就更应该注意喝水。
                        少量多餐。进食太多,会让胃部过于饱胀,更多的血液都需要汇集到胃部加入消化,就会让皮肤的供血不足,加速皮肤的衰老。
                        多吃谷物。全谷全麦的食物,其中的维生素更加丰富,没有经过过多的加工步骤,就会减少营养的损失,而充足的维生素才能维持肌肤的健康。
                        做深呼吸。缓慢而深入的呼吸,会让精神得到放松,并增加血液中氧气的含量,每天多做几次深呼吸,能够让你重拾年轻状态。
                        仰面睡觉。睡“美容觉”的最好姿势就是仰着睡,不仅能减少皱纹出现的可能,还能避免眼袋,侧睡会增加脸颊和下巴上的皱纹,趴着睡则会让额头长皱纹。
                      用防晒霜。你以为冬天就可以不用防晒霜了吗?实际上,防晒霜每天都需要,冬季紫外线相对没有那么强烈,可以选择SPF值稍低的防晒霜,而灯光、电脑等光伤害主要来自UVA。


                      来自Android客户端16楼2015-02-08 23:22
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                        新鲜出炉的体重~一个多月没下过57了…还以为是称坏了,连续称了三次都是这个数字,太不容易了啊


                        来自Android客户端18楼2015-02-09 06:21
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                          分享【减肥必吃几大“刮油”圣品】
                            黄瓜:具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质,可以抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的功效。
                            绿豆:具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明,绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明,高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
                            香菇:具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
                            番薯:营养学研究发现,适量(不能过量!)食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积,预防动脉粥样硬化,使皮下脂肪减少,避免出现过度肥胖。
                          山楂:主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分,具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。
                          苹果:国外有项研究表明,一天吃一个苹果,可使冠心病死亡的危险性下降一半,这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄酮是一种天然抗氧化剂,通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外,苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平,因此有利于预防动脉粥样硬化。
                            冬瓜:冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,营养丰富,既可以用来煮汤、做冬瓜蛊,也可以腌制成糖瓜冬等,且更可以入药治病。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效,治疗水肿腹胀,效果尤为显著。
                            减肥零食:咸干或咸脆花生、腰果、榛子、开心果、生晒或酥制核桃肉、枣等。
                          特别注意减肥茶不能减去身体的脂肪,至于市面上声称“减肥”的中药草茶,其实是利尿剂及轻泻剂。饮后会出现腹泻,虽可减磅,但减去的只是水分。当补充水分时便会回复原来的磅数,因此它虽能减重却不能减肥。
                          总而言之,减肥应从均衡饮食开始,配合正常的饮食习惯以及持之以恒的健康运动,无论多难的减肥目标,同样也有“成功之日”。


                          来自Android客户端19楼2015-02-09 23:06
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                            分享【请改掉这些影响健康的坏习惯(下)】
                            5.肥胖朋友多
                              美国哈佛大学医学院调查发现,如一个人体重增加7.7公斤,那么他朋友的体重也会增加2.3公斤。相反,一个体重超标的学生,如果交了一个体型较瘦的朋友,他日后瘦下来的可能性高达40%。对此,北京大学公共卫生学院社会医学与健康教育系教授钮文异表示,人们的生活方式和习惯的确会互相影响,常与拥有健康生活方式的人在一起,自身生活习惯也会变得更健康,反之亦然。
                            6.坐得久
                              世界卫生组织曾指出,全球每年有200多万人因久坐而死亡。卫计委首席健康教育专家洪昭光教授提醒,长期伏案工作或学习的人,最好每半小时到1小时就起来运动5~10分钟。可通过耸肩、掰手、握拳、转体、抬臂、伸腰等动作缓解手腕酸痛、腰酸背痛等问题。
                            7.没有兴趣爱好
                              无所事事,没生活目标,精神和身体状况会快速下滑。相比之下,退休后有追求的老人寿命更长。研究显示,没有兴趣爱好的老人和有2种兴趣爱好的老人相比,患认知障碍风险高6.3倍。韩萍建议,人应培养多种兴趣,比如写字、绘画、朗读、打拳、钓鱼、下棋等,愉悦身心。
                            8.心地不善良
                              美国调查显示,善恶会影响寿命长短。乐于助人者预期寿命显著延长,相反,心怀恶意者,死亡率比正常人高1.5~2倍。专家认为,人做善事后,会得到尊重、赞许等,心里产生愉悦感,利于降低压力激素水平,促进有益激素分泌。不妨多做善事,热心助人,会收到意想不到的“回馈”。
                            9.与邻居相处不好
                              英国研究发现,稳定平和的生活环境,比如社区氛围和谐、与邻居关系相处融洽等,能显著提高人们对生活的满意度,进而延长寿命。美国一项研究表明,好邻居可使心脏病发病风险降低50%。韩萍建议,应和年龄相仿的邻里多交流,多带孩子和邻里的孩子一起玩耍,增加相互间的联系。
                            10.生活颓废
                            生活颓废的人往往内心迷茫、没有目标。加拿大研究发现,生活有目标的人更长寿,尤其是老人,更需要生活的方向感。美国斯坦福大学研究发现,认真的人更长寿,这类人有合理的生活规划,并能付诸实施,往往生活更规律、有节制,更容易保持定期锻炼、均衡饮食等良好生活方式。


                            来自Android客户端21楼2015-02-15 20:36
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                              分享【晚上不吃主食能减肥吗(上)】
                              核心提示:晚上不吃主食能减肥吗?许多人对主食存在着误解,甚至觉得主食所含热量高,为了减肥而避免食用,其实这是非常错误的表现。有研究称,晚餐不吃主食不仅不能起到减肥的作用,反而还会增高罹患心脏病的风险。
                              “主食热量高,吃了容易发胖”。这个观点已经深入人心,但事实并非如此。1克脂肪产生9千卡的热量,1克碳水化合物和1克蛋白质分别产生4千卡的热量。而主食是以碳水化合物为主,因此说主食热量高是没有道理的。其实很多主食不但热量不高,还可以提供饱腹感,反而有利于减肥,比如燕麦、红豆、荞麦和黑米等。然而,一些高热量的食物却往往被忽略,比如1个鸡翅膀的热量与3两米饭相当,喝下一瓶600毫升的啤酒相当于吃下了2两馒头。
                              “多吃粗粮比细粮好”。这个观点也有弊端。吃主食的精髓在于粗细搭配,比如蒸米饭时加些小米、红豆,煮白米粥加一把燕麦。但如果粗粮吃太多,就会影响消化,增加胃肠负担,造成腹胀、消化不良等问题。长期大量食用,还会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收,降低人体免疫力。因此,健康成年人每天最好只吃50~100克粗粮,占到主食总量的1/3左右。对于老年人、消化系统尚未发育完善的儿童来说,由于他们消化吸收功能弱,应该适当少吃粗粮,并且通过粥煮得软烂黏糊、粗粮磨粉冲水等方式来促进其消化吸收。


                              来自Android客户端22楼2015-02-15 20:37
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