青藏高原,民风粗犷朴实,爱吃牛羊肉菜肴搭配青稞酒,尽显纯真之美。下面,就让我们一起探寻“舌尖上的高原美食与美酒”……
高原基因
![](https://imgsa.baidu.com/forum/w%3D580/sign=eccc2ed1de0735fa91f04eb1ae530f9f/62e346d0f703918fe738b1005b3d26975beec457.jpg)
高原基因造就高原美食。因此青海地区的菜肴、小吃面点品种多样,风味各不相同。青海菜特点是醇香、软酥、脆嫩、酸辣,兼有北方菜的清醇,川菜的麻、辣,南菜的味鲜、香甜。少数民族的菜具有一种粗犷的美,主料以牛羊肉为多。并且因为盛产青稞,几乎家家都喝青稞酒。
牛羊美食
可以毫不夸张地说,青海是肉食动物的天堂啊!无肉不欢!
吃货们!颤抖吧!食肉动物们,尖叫吧!
天苍苍,野茫茫, 风吹草低见牛羊。
还记得那首敕勒歌么?没错!这句话同样可以用来描述青海的畜牧业,因为青海的羊都是这样养的:
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正宗的青海羊肉都是天然放牧的羊!清水加点花椒,生姜,香叶吃起来没有一点膻味!什么?你说没有膻味就不是羊肉!骚年,那是因为你没吃过青海人做的青海羊肉啊!我会告诉你很多青海人在外地都不吃羊肉吗?
一图胜千言,请看图
![](https://imgsa.baidu.com/forum/w%3D580/sign=9dd38c00eccd7b89e96c3a8b3f264291/f6c7b58fa0ec08fa18e99f6d53ee3d6d57fbda57.jpg)
(手抓羊肉)
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(大块烤羊肉)
![](https://imgsa.baidu.com/forum/w%3D580/sign=ad19c27394510fb37819779fe931c893/a1282cfa513d2697123a84975ffbb2fb4116d857.jpg)
(不过瘾?再来一只羊腿!)
除此之外,还有爆焖羊羔肉、 筋道软糯的糊辣羊蹄、爆炒羊肚、有冬虫夏草的羊脖汤、羊杂碎、羊肠面等各种羊肉美食等你品尝!小编就不一一列举啦~
说完羊,再来说说牛吧,喏,就是这货!
![](https://imgsa.baidu.com/forum/w%3D580/sign=375d27ab05b30f24359aec0bf897d192/093e753d269759ee71b9ec01b8fb43166f22df57.jpg)
啊,不好意思放错图了,是这个!
![](https://imgsa.baidu.com/forum/w%3D580/sign=d385b649052442a7ae0efdade141ad95/50f9029759ee3d6d182f0b0149166d224d4ade57.jpg)
这就是青海最有名的牦牛。
嗯,青海人一般是这样吃的:
![](https://imgsa.baidu.com/forum/w%3D580/sign=4167b6de48a7d933bfa8e47b9d49d194/27537dee3d6d55fbfc2ffaec67224f4a22a4dd57.jpg)
如果你没吃过瘾还可以这样吃:
![](https://imgsa.baidu.com/forum/w%3D580/sign=40f0fb5dd333c895a67e9873e1117397/582a196d55fbb2fb0cc2d4d8454a20a44423dc57.jpg)
这样吃:
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有肉就得有酒,搭配一瓶青稞酒真是再合适不过~
高原美酒
吃青海美食,就得配青稞酒,否则这饕餮盛宴不免也要大打折扣。
![](https://imgsa.baidu.com/forum/w%3D580/sign=88e7716fdb43ad4ba62e46c8b2005a89/543f96fb43166d221e9e995e4c2309f79252d257.jpg)
这款小黑青稞酒采用黑色主色调轻量化设计,小巧轻便,随心随饮。现在小瓶酒越来越受消费者的喜爱,特别适合在饭桌上和朋友小酌几杯,以及作为旅游纪念品馈赠亲友。小瓶酒,不多不少刚刚好~
![](https://imgsa.baidu.com/forum/w%3D580/sign=9a4168b9a74bd11304cdb73a6aada488/b33f67166d224f4a7270ffd903f790529a22d157.jpg)
从香味上来说,这款瓶青稞酒悠远雅致;回味无穷。酒体纯净,光泽透亮,叫人一见倾心。
这款小瓶青稞酒将会成为您的佐餐好酒,让您更好地品味高原美食!
(吃完美食,喝完好酒,别忘了关注我们哦!)
高原基因
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高原基因造就高原美食。因此青海地区的菜肴、小吃面点品种多样,风味各不相同。青海菜特点是醇香、软酥、脆嫩、酸辣,兼有北方菜的清醇,川菜的麻、辣,南菜的味鲜、香甜。少数民族的菜具有一种粗犷的美,主料以牛羊肉为多。并且因为盛产青稞,几乎家家都喝青稞酒。
牛羊美食
可以毫不夸张地说,青海是肉食动物的天堂啊!无肉不欢!
吃货们!颤抖吧!食肉动物们,尖叫吧!
天苍苍,野茫茫, 风吹草低见牛羊。
还记得那首敕勒歌么?没错!这句话同样可以用来描述青海的畜牧业,因为青海的羊都是这样养的:
![](https://imgsa.baidu.com/forum/w%3D580/sign=dfff6dfd3ffae6cd0cb4ab693fb10f9e/6314d303918fa0ec402ee8c72c9759ee3f6ddb57.jpg)
正宗的青海羊肉都是天然放牧的羊!清水加点花椒,生姜,香叶吃起来没有一点膻味!什么?你说没有膻味就不是羊肉!骚年,那是因为你没吃过青海人做的青海羊肉啊!我会告诉你很多青海人在外地都不吃羊肉吗?
一图胜千言,请看图
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(手抓羊肉)
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(大块烤羊肉)
![](https://imgsa.baidu.com/forum/w%3D580/sign=ad19c27394510fb37819779fe931c893/a1282cfa513d2697123a84975ffbb2fb4116d857.jpg)
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除此之外,还有爆焖羊羔肉、 筋道软糯的糊辣羊蹄、爆炒羊肚、有冬虫夏草的羊脖汤、羊杂碎、羊肠面等各种羊肉美食等你品尝!小编就不一一列举啦~
说完羊,再来说说牛吧,喏,就是这货!
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啊,不好意思放错图了,是这个!
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这就是青海最有名的牦牛。
嗯,青海人一般是这样吃的:
![](https://imgsa.baidu.com/forum/w%3D580/sign=4167b6de48a7d933bfa8e47b9d49d194/27537dee3d6d55fbfc2ffaec67224f4a22a4dd57.jpg)
如果你没吃过瘾还可以这样吃:
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这样吃:
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有肉就得有酒,搭配一瓶青稞酒真是再合适不过~
高原美酒
吃青海美食,就得配青稞酒,否则这饕餮盛宴不免也要大打折扣。
![](https://imgsa.baidu.com/forum/w%3D580/sign=88e7716fdb43ad4ba62e46c8b2005a89/543f96fb43166d221e9e995e4c2309f79252d257.jpg)
这款小黑青稞酒采用黑色主色调轻量化设计,小巧轻便,随心随饮。现在小瓶酒越来越受消费者的喜爱,特别适合在饭桌上和朋友小酌几杯,以及作为旅游纪念品馈赠亲友。小瓶酒,不多不少刚刚好~
![](https://imgsa.baidu.com/forum/w%3D580/sign=9a4168b9a74bd11304cdb73a6aada488/b33f67166d224f4a7270ffd903f790529a22d157.jpg)
从香味上来说,这款瓶青稞酒悠远雅致;回味无穷。酒体纯净,光泽透亮,叫人一见倾心。
这款小瓶青稞酒将会成为您的佐餐好酒,让您更好地品味高原美食!
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