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喝茶随记(17年野臻)

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茶友们一直都说,野臻啊,云隐啊,俺没有喝过野臻,好茶友推荐了个茶商有野臻,俺要了点茶样尝试一下。感谢茶友的推荐,也感谢茶商的派茶。
干茶有特殊的茶气,很好闻,有点似焦糖的香气,又有一点似黑巧克力的香气。感觉比云隐的香气要更浓郁,我个人很喜欢这股味道,第一泡,3-5s出汤,糯香带云台苦,微涩,微甜,无青味,无烟味。第二泡,3-5s出汤,汤很稠,同样是糯香带云台苦,微涩,甜度有所上升,如果我用巧克力来形容云隐味道,那么野臻就是黑巧克力的味道。凉一下再喝,甜度更好一些,糯香,巧克力,涩度好像也明显了一下,个人感觉涩要比云隐的重一些,(不一定准确,因为云隐是年初试喝的,时间久了点,全凭记忆和感觉)。3-4泡,3-5s出汤,汤色略逊前两泡,味道也薄了一些,不过涩好像也轻了许多,感觉出汤有点快了,黑巧克力变成了巧克力,下次应该稍微延长出汤时间。吃完饭,喝5泡,10s出汤,感觉涩很明显,茶香却淡了,隐有糯香,微甜,第6泡,1m,感觉云台苦突然消失了,剩下涩,糯香,微甜,
差不多了,结束。





IP属地:黑龙江来自Android客户端1楼2018-12-27 20:15回复