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生茶 饮茶记录(茶样为主)
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叶行
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手里茶样慢慢积累起来了,慢慢喝慢慢记录。
茶样为主,一泡到几泡的量,拆分存储也许口感有影响,量少也不便追踪观察,图个乐呵。
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1楼
2022-06-02 14:10
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下关 礼宾方砖2010
茶叶料碎,末多,很容易出茶味。
下关风格明显,汤色黄中带橙,烟香,有甜感,喝完口内留有花香。稍有涩味,感觉来自于碎末较多析出太快。
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2楼
2022-06-02 14:22
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2024-06-30 05:05
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叶行
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八角亭 那卡大象2022
新茶香气比较高扬,非常经典的产区花蜜香。茶汤黄色,略显浑浊,水香,汤甜,2泡起带有涩感,不算重,但会附于舌头上,回甘生津有,不甚明显。香气和茶味保持得还可以,到五六道没有大滑坡。茶底是相对统一的黄色,不像新茶发绿,也不像老茶发红发棕,是产区特色还是工艺技术呢?
对比我之前买过的永明茶厂的那卡茶质要稳定不少,那个香甜喝起来感觉两三道就消失了。
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6楼
2022-06-02 19:12
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下关 FT南诏金芽沱茶2009
洗茶时有明显的烟香,茶汤琥珀色,很漂亮,入口是烟甜风格,吞下后口腔内回甘。有钝钝的涩,感觉是因为茶碎。压制得比较紧,冲泡几道之后仍能看到有紧紧贴合的茶团。两点综合起来使它茶气不散吧,作为甜口茶陈放多年有这种茶质还挺不错的。
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15楼
2022-06-05 03:02
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易武 2004
也不知道是什么易武,阴差阳错的一款茶样。老茶存得很好,喝出了纯粹的陈化感觉。作为一些仓储不好的茶的对照可太好使了。茶汤相当干净,是透亮的橙黄色,果胶感还是比较足,润甜,回甘生津不太显。
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16楼
2022-06-05 23:11
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叶行
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喝了20、21、22的几个八角亭的茶样,感觉不太对。有的几水过都写不出来什么,有的勉强喝到尾水越喝越不喜。笼统过一下就是能避则避吧。今天正好在普吧连着看了两个踩坑这家的贴子,更贵的茶也免不了如此。
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18楼
2022-06-08 20:32
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一球 盎然2022
兰花香,今天天气有点阴,不高扬。同时注水时候有冲绿茶时的那种气味出来
汤色淡黄,没什么苦涩,淡甜,回甘生津不太显。观察下叶底的话是比较粗劲的,汤质有果胶感。后面涩感稍微出。喝完口腔内有花香留存。
太新,偏淡。渠道几乎无,旗舰2.8张预售。
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20楼
2022-06-11 06:30
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布朗山散茶毛茶 2016
打开散茶的包装袋就很浓郁的烟,大概因为是散装,初闻烟香我认为比下关的烟还重一些。洗茶时的烟也挺重的。茶汤金黄色,其它香气不太明显。入口是苦的(有别于很多香甜的淡口茶),第一道即是,但是如果要找那种入口苦化得很快的例子,我会说这个就是。之后口内能感受到甘甜,有烟感留存。中段稍微有点涩。
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21楼
2022-06-14 14:18
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2101 858-
底料有梗有黄片,且应该有一定时间的陈化。洗茶时可闻到明显花果香,冷下来闻有蜜甜感。1-4 茶汤黄亮,有果香,无烟,初饮比较淡,汤微甜,有回甘,较弱一些,有涩。
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22楼
2022-06-16 04:21
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ryc 布朗印象2022
洗茶时浓烟,茶汤也是如此,相当浓重的烟香。汤色黄亮,很透很干净,茶质没有那么稠厚,茶汤入口微甜,有回甘(弱一些)。料应该有陈化,中段新茶的青涩感才出。重烟和小清新的汤感搭配。
有的抛弃了基础特色奔高端,有的在主题特色下做一些新尝试。
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23楼
2022-06-17 10:27
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大益7542 (205批次)
广州仓,看干茶颜色转化也是比较快的。公道杯汤色是第一道,已经有橙红色感觉。茶汤淡烟香混果香,入口有种润甜混合果酸的口感,汤质稍微薄一些,符合7542是预期转化不错但是用料比较基础的产品定位吧。
再次确认存储得不错的茶绝对没有陈木味,不要说广东人适口那种“湿仓”口感,北方人喝不惯之类的借口。广东仓存储得用心是有转化但是没杂味的。
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25楼
2022-06-30 13:59
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下关 ft53-17
这个烟轻,初饮微有回甘,但是涩感是一直叠加,七八道下来涩感糊一嘴,有点不适
试喝了两次都是如此,感觉要被封存了。内质薄,可能久存转化只是涩感低些。(这个是昆仓入,转化更慢些。)
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26楼
2022-07-03 00:56
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今大福 特优青饼 2022
汤色浅黄,烟蜜香。
1-微苦,入口比较淡
2-3 有点我自认的粮食香甜感,一直有明显但不重的苦感,也比较淡。喝完口内有涩,有弱生津感
4-5 比较平的两水,闻叶底有点花香,但是香好像和汤融合一般,有涩,有弱生津。
6 平出
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27楼
2022-07-09 23:52
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下关 8853 (2018)
仅上层大条索无粉末
最近喝下关碎的比较多,这个挑出来的析出显得慢了。洗茶后茶底有蜜香,烟可忽略,汤色有向红转化。
前段稍淡,中段整体是带着轻微果酸感的木质微甜。苦不显,微涩。整体滋味比较平。有回甜。
(8853江湖传说男人茶,难道刺激的地方在沫沫那半层吗?)
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29楼
2022-07-10 20:37
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接上
千碎砖名不虚传,下面比高沫还碎。不知道也不太愿意多想到底是怎么来的。
沫沫那层撬下来装茶包,看颜色变化到位后取出。茶汤和上层风格一致,微甜无苦,微微酸生津。丰富的滋味不要多想了,大杯泡喝着舒服。
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30楼
2022-07-13 11:51
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