【日常交流】食品考研资料

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东北农业大学816食品生物化学复习过程：
食品考研院校专业课一般为：生物化学，食品化学，食品工艺学，食品微生物学。
虽然相对生化难度略大，但是简答题好得分，背会了、理解了写上去就会得分。不会像食品化学付复习难度小，但简答题不容易的得分。
今天给大家推荐的东北农业大学食品考研，考试科目为816食品生物化学，参考书为
以下为本人复习建议及计划：
根据考纲，全书共14章，对应14各考点，其中13章和14章只需要背诵整理出的少量题即可。
以下为复习章节顺序：
酶、微生物、生物氧化7章、8章
糖类及糖的循环3章、9章
脂类及脂的循环4章、10章
蛋白质及其循环5章、11章
核酸及核酸和蛋白质的合成6章、12章
水及矿物质1章、2章
具体如下：
6月-7月：第一轮——熟悉考什么？梳理起来。
①搜集信息：我一开始从全网及学校周边打印社搜集及购买了5份资料，每份都不是很满意，要么字迹不清晰，要么内容与参考书相差甚大，给复习带了很大麻烦，在学长学姐帮助下，画了重点，才让复习容易起来。
②基础梳理：按照上述的章节顺序对照学姐画的重点翻书整理，在此期间可将重点背诵题签纸上的资料夹在书中，也可自己整理笔记，若不整理此后此书及夹得背诵纸即为复习笔记。（这两个月不要求将基础知识背会，而是要求经过整理把所有要背的内容做到心中有数和熟悉，将书和笔记翻至了如指掌，此后书就是你的笔记!!!。）
8月-9月：第二轮——抓住重点，沉下心来搞透它！（非常重要）
①强化：不断依据章节进行复习，重点将糖代谢、脂代谢、氨基酸及蛋白质循环、核酸循环中画的笔记（对应书中9-12章）进行反复背诵（技巧：先搞透循环机理再背诵，我一般会每天早上用白纸反复默写大循化，写完对照笔记，并改正），9-12章为生物化学的精髓，一旦将这些循环背诵熟悉，后期才能学的轻松，最后考试的分数才会高。
②基础：3-8章书上所画重点在①强化的空闲时间复习，如果此时英语数学紧张的话， 仍以9-12章为重点复习。
10月：第三轮——查缺补漏，地毯式翻笔记
①强化：记忆是一个反复的过程，在8月和9月将循环搞透后，恭喜你生化难得地方已经被你掌握了，此时就是反复默写9-12章的重点循环和背诵简答。
②小知识点复习：3-8章小碎知识点需要反复翻看背诵笔记，如果在之前没有复习好的话这个月可以反复背诵，时间刚刚好。
11月：第四轮——巩固强化+真题刷起来！
①进入11月，真题可以做起来，由于真题早年有少部分争议的内容，网上所买的资料答案参差难评，我和学姐已尽可能将资料整理完美，大家可放心使用。建议：真题2套/天，将不会的题一定要每天解决，一开始上手难度会大，但由于后期重复较多，只要坚持下去，后面越来越轻松。
12月：第五轮——反复背真题和书直到考完。