正山小种，首先它是一款小种红茶，那么，为什么要叫它为正山小种呢?据说，是当地人为了区别于其它假冒的小种红茶而取的名字。只有产于桐木及与桐木周边相同海拔、相同地域，而且用相同的传统工艺制作而成，品质相同，独具桂圆汤味的红茶才能配得上“正山”两字，它是一种地位的象征，是正统的象征。
正山小种名称由来:
正山小种，我们可以分两个部分来理解，一个是“正山”，它规定了地域，即产于桐木及周边的茶叶，体现了正宗的意义;另外一个是“小种”，它体现了茶叶的属性种类，属于小叶种红茶。正山小种的产地地域及产量受地域的小气候所限之意，故“正山小种”又称“桐木关小种

今天是除夕，祝大家新年快乐，新的一年里牛气冲天

【武夷三香】武夷上好岩茶都有三香的特点。但不是全都有，有些是杯盖香显、有些是杯底香显、有些是茶汤中显。这些香你可以领略下：一是杯盖香，端起杯盖可闻到茶香；二是汤水香，茶汤中带有花香；三是掛杯香品后杯中仍有余香。

当喝茶成为一种习惯，你会发现生活缺少了它会变得很无趣！

【一线天】存在在九曲溪二曲南面的一个幽邃的峡谷中。里面一座巍然挺立的巨石，长数百丈，高千仞，名“灵岩”。岩端倾斜而出，覆盖着三个毗邻的岩洞：左为灵岩洞，中为风洞，右为伏羲洞。从伏羲洞而入岩内，到了深处，抬头仰望，但见岩顶裂开一罅，就像是利斧劈开一样，相去不满一尺，长约一百多米，从中漏进天光一线，宛如跨空碧虹，这就是令人叹为观止的一线天。
一线天的由来，民间传说颇多。有的说这是桃花女用绣花针划开的；有的说这是伏羲大神用玉斧所劈。但据科学分析认为，武夷山的红色岩层，是由砂岩、砾岩和页岩交间成层的，岩性比较松脆。在地壳抬升的过程中，岩层受到不均匀的应压力的影响，就产生轻微的断裂，形成所谓的“节理”。这种垂直的节理，也就是微小的裂隙，在流水的长年累月的溶解和侵蚀下，就逐渐地扩大，延长。而岩层底部质地松软的页岩，也就逐渐侵蚀而去，成为扁浅的岩洞。于是，三洞并列，一线见天的自然奇观就出现了。
在伏羲洞中观赏一线天，沿石罅右行约数十步，就可以折入风洞。游人须手脚并用，侧身而过，洞内常可见到稀有的哺乳动物白蝙蝠，为游人平添一份奇趣。中间的风洞也通一线天，凉风从石罅中习习吹来，即使是盛暑时节到此，稍坐片刻，也会感到肌骨透凉，宛如一台巨大的天然空调。洞口石壁上的“风洞”二字，十分醒目，为宋徐自强所书。出了风洞，再绕过一道石廊，就是灵岩洞了。相传先前有个姓葛的仙人，曾在此降妖，故此洞又称葛仙洞了。洞内有一口古井，叫圣水井。
一线天南面，与之相对立的，是楼阁岩。这是一座壁立如屏的石岩，半壁上有几处洞穴，相传这就是所谓的神仙楼阁。在它左边，又有一岩，名兰岩。岩壁石刻纵横。岩下一石，倚于崖壁，石径伸入其间，如同一道关隘，号称天门。岩前的乱石堆中还有一个妙趣横生的螺蛳洞

分享一组马头岩的随心照

什么是岩韵？
岩韵是武夷核心产区岩茶特有的一种韵味，茶学界普遍认为只有品种香显，茶汤里也有这品种的香气，且饮后有回味的武夷岩茶，才能称得上有岩韵。
武夷岩茶的岩韵与其独特的地理环境，品种和制作工艺都有密切的关系，而正岩茶是最具岩韵的武夷岩茶，正岩地区的岩茶一般具有香久益清、味久益醇、回甘清明的特点，而且非常地耐泡。

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【什么是老树肉桂】:应该说是近几年才有的说法，它的形成条件首先是肉桂茶树需具备一定的树龄（肉桂从无性繁殖开始至今，至少需要三十多年），而且是自然生长，无人工大面积干涉修剪；其次是茶树的生长环境需具备一定的自然条件（例如坑涧山场：湿度大、光照少），拥有足够温湿度的生长条件更容易使茶树主干的附生物生长，从而加速茶树的老化、衰败，因此茶叶的木质味也就更为明显，茶汤滋味也就具备“丛味”，这就是所谓的“老树肉桂”。

喝茶是一个人自己提醒自己，保有对人生，对终极价值不断追求的动力，保有洞察世界研究物理的兴趣。

祝大家元宵节快乐

晚安大家

古语有云：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。